Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Recomendo a todos os amantes de pepino que preparem um lanche inspirado na Coréia! A propósito, esses pepinos podem ser usados não só como aperitivo, mas também como salada ou acompanhamento. Eu ainda os levo para a natureza (é especialmente gostoso para um churrasco), e os homens elogiavam quando eles "mexiam" um pouco com bebidas fortes. Um prato versátil para qualquer ocasião! Testado várias vezes.
E também tenho uma receita de um aperitivo muito original e lindo de pepino e cenoura, vou deixar um link para ela no final do artigo. Certifique-se de ver, você vai gostar.
E agora um segundo de humor: 😂
Século XXI, era da nanotecnologia, progresso rápido... E uma mão com um pepino em uma jarra de 3 litros estava presa há dez anos, e está presa hoje.
A anedota foi retirada do site anekdotovstreet.com
Também cozinho esses pepinos para a mesa festiva. Todos gostam tanto da combinação de ingredientes que, assim que experimentam, exigem uma receita. 😊
Para cozinhar, precisamos de:
6 pepinos pequenos com 500 gr.
2 colheres de sopa suco de limão.
2 colheres de sopa molho de soja.
2 colheres de sopa óleo de gergelim (você pode tomar o de costume).
2 dentes de alho.
1 colher de chá mel líquido.
1 colher de chá páprica doce ou pimenta, mas a gosto.
Sementes de gergelim, sementes de linho - para servir.
Recomendo a leitura deste artigo até o fim para não perder nenhum detalhe e obter pepinos bem saborosos.
Vamos começar a cozinhar!
Eu pego um descascador e descasco parte da casca, para que os pepinos fiquem mais interessantes, listrados.
Corto os pepinos em rodelas de 1 centímetro de espessura e coloco em um recipiente, onde vou cozinhar.
Eu faço reabastecimento: Eu misturo suco de limão *óleo de gergelim, molho de soja, mel, páprica, mistura de pimenta, *sal.
*O óleo de gergelim pode substituir o óleo de girassol ou azeite de oliva, mas eu recomendo adicionar mais sementes de gergelim para um sabor mais brilhante.
*se o molho de soja não estiver salgado o suficiente, recomendo adicionar meia colher de chá de sal.
Pique o alho finamente e adicione ao molho.
Eu adiciono o molho aos pepinos, misture bem.
Você pode comer imediatamente, mas recomendo segurá-los por pelo menos 20 minutos para que fiquem melhor saturados. E às vezes faço isso da noite para o dia seguinte. O tempo para esse aperitivo de pepino não leva mais de 10 minutos.
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