Batatas fritas com abóbora

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Acabei de adicionar abóbora às batatas e tenho um sabor completamente diferente e novo. Eu amo a combinação de abóbora e batata - é muito, muito saborosa. Aliás, o sabor da abóbora praticamente não é sentido. Este prato é comido com muito prazer até por quem não gosta de abóbora.

Eu preparei uma pequena receita de vídeo para cozinhar, dê uma olhada:

Receita passo a passo para cozinhar abóbora com batatas com uma foto:

Eu limpo a abóbora e corto em cubos, assim:

abóbora
abóbora

Cortei a cebola ao meio. Você pode pegar o habitual branco ou vermelho.

cebola
cebola

Também corto as batatas em cubos. Você não precisa moer. Adoro quando as batatas saem inteiras e não ficam na frigideira.

batatas
batatas

Eu “limpo” as batatas com toalhas de papel para remover o excesso de umidade.

batata
batata

A anotação! Isso manterá as batatas inteiras quando fritas.

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Eu envio as batatas para uma frigideira pré-aquecida com óleo vegetal e cozinho em fogo médio até ficar meio cozido. Isso levará cerca de 10 minutos. Lembre-se de mexer de vez em quando.

batatas fritas
batatas fritas

Agora adiciono as abóboras e continuo a fritar por mais 5 minutos.

batatas de abóbora
batatas de abóbora

Eu adiciono a cebola e continuo cozinhando até ficar cozida.

como fritar batatas deliciosas
como fritar batatas deliciosas

Como os legumes estão prontos, já salgo e apimentei a gosto.

Aqui está uma frigideira de outono tão apetitosa que eu tenho!

batatas em uma panela
batatas em uma panela

O cheiro é simplesmente louco... Bom apetite!

abóbora com batatas
abóbora com batatas

Produtos:

  • Abóbora descascada - 250 gr.
  • Batatas - 650 gr.
  • Cebola - 1 peça. (80 gr. sobre).
  • Pimenta, sal e ervas a gosto.
  • Óleo de girassol - 3 colheres de sopa

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