Hoje tenho uma revisão do caviar vermelho para 155 rublos, vejo esses preços pela primeira vez. Resolvi comprar e experimentar, nesta edição conto e mostro como foi.
O frasco diz: Território Kamchatka, Avacha, Caviar granular, salmão, salmão rosa, salgado.
Fabricado de acordo com a TU, embora esteja escrito que o Território de Kamchatka, mas o fabricante está na região de Moscou.
Estrutura: caviar de salmão rosa, sal alimentar, óleo de girassol desodorizado refinado, estabilizantes: E415, E412, conservantes E200 e E211.
Afirma-se honestamente que foi feito de sorvete de matérias-primas. Peso 95 gramas. Primeira série. O prazo de validade é de 12 meses.
Esta é a marcação no frasco:
Vamos abrir e ver que tipo de caviar temos dentro.
Enquanto visto de cima parece algum tipo de mingau.
A balança mostrava 93 gramas, um pouco faltando, apenas alguns gramas.
No prato, os ovos já são mais visíveis. Mas, mesmo assim, o caviar parece mingau, algo espesso entre os ovos.
Para provar - há um certo sabor estranho. Tive a impressão de que comia caviar do "taranka", de certa forma não muito parecido com o caviar vermelho usual.
O marido confirmou que o caviar parece ser de peixe seco. Meu marido gosta muito de "taranka", embora tenha álcool e não beba nada.
Vasily também não gostou muito do caviar: ele o comeu em geral, mas não completamente. Ele espalhou os ovos no chão, para que permanecessem deitados.
Vamos fazer um sanduíche e ver como fica o caviar em um pão com manteiga. Estou muito confuso com um pouco de muco, em que estão todos os ovos, se estende como mingau.
Como um resultado. Este é o caviar vermelho mais estranho que já provei, mas também o mais barato. Se você quer o sabor do caviar vermelho, não o encontrará aqui. É apenas uma vista e nada mais. Há muito muco incompreensível, no cheiro e no gosto é caviar vermelho, como se fosse de peixe seco. Apenas cheira a sargo curado normal. Em geral, eu não recomendo este caviar para compra, é melhor levá-lo mais caro e melhor.