Descobri uma nova maneira de fazer panquecas sem ovos: adiciono água mineral

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Hoje quero compartilhar uma receita muito incomum para fazer panquecas. Eu cozinho panquecas sem ovos e, na verdade, sem laticínios. Achei que essas panquecas não seriam tão saborosas. A família inteira gostou, eu cozinho pela terceira vez esta semana. Ele sai muito orçamento também. As panquecas são finas e não menos saborosas mesmo no segundo dia!

Para os amantes de vídeo, preparei uma pequena receita de vídeo para fazer panquecas:

Receita passo a passo de como cozinhar panquecas finas sem ovos.

Peneire a farinha em uma tigela funda. Eu uso farinha de trigo premium.

como fazer panquecas

Eu adiciono sal, açúcar, um pouco de refrigerante, óleo vegetal inodoro.

E o ingrediente principal é a água com gás! Sim, é gaseificado. É melhor abrir a garrafa antes de cozinhar.

Você também pode tomar água mineral com gás. Nesse caso, não é necessário adicionar refrigerante.

Primeiro despeje 1/3 de xícara de água mineral e misture com um batedor. Dessa forma, não haverá grumos na massa.

panquecas sem ovos

Então despejo o resto da água com gás e misturo tudo. A massa está pronta!

panquecas

Eu aqueço muito a frigideira. Eu adiciono algumas gotas de óleo.

Despeje uma concha incompleta de massa na frigideira e distribua uniformemente. Tenho uma frigideira de 26 cm. em diâmetro.

panquecas para o carnaval

Surgem buracos nas panquecas e, assim que a massa pega no topo, viro a panqueca.

As panquecas são deliciosas! Altamente! Você pode embrulhar o recheio neles, eles mantêm sua forma perfeitamente. No vídeo acima você pode ver em mais detalhes como ficam as panquecas prontas, eu até rasguei uma :) Feliz entrudo!

panquecas finas
receita de panquecas

Como você gosta de panquecas? Esperando por seus comentarios.

Para fazer panquecas era preciso:

  • 200 gr. farinha de trigo.
  • 500 ml água com gás.
  • 1/4 colher de chá sal.
  • 1 colher de chá Sahara.
  • 2 colheres de sopa óleo vegetal.
  • 1/3 colher de chá refrigerante.
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Eu recomendo mais aqui estão essas panquecas finas com orifícios para cozinhar (sem refrigerante, sem fermento e sem farinha).

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