Salada deliciosa, suculenta e brilhante para a mesa do Ano Novo! Quanto a mim, absolutamente todos os ingredientes estão perfeitamente combinados aqui. Recentemente fiz esta salada para o meu aniversário. Todos os convidados gostaram muito, ninguém saiu sem receita. Eu recomendo que você experimente esta salada. Meu marido até disse que tem um gosto melhor do que o clássico Olivier. Como isso!
Para os amantes de vídeo, preparei uma pequena receita de vídeo, consulte:
Uma receita passo a passo para fazer uma deliciosa salada para uma mesa festiva.
Para esta salada, você precisa ferver os ovos e as batatas com antecedência. Normalmente faço isso um dia antes do evento.
Cortei os ovos em cubos e coloquei em uma tigela funda. Eu não sou muito superficial. Como isso:
Também cortei pepinos em conserva em cubos, mas menores.
Eu os adiciono aos ovos.
Cortei as batatas nos mesmos cubos dos ovos.
Pique a cebola finamente. Você pode usar cebolas normais, mas na salada eu prefiro cebolas vermelhas. É mais doce e parece bonito.
Agora estou cortando a carne em cubos. Aqui gostaria de chamar a atenção para o facto de nesta salada poderem usar qualquer carne - cozida, assada. Frango, peru, porco e boi servem. Eu tenho um peru assado.
Você também pode levar linguiça cozida ou presunto. Mas, quanto ao meu paladar, fica mais saboroso e mais interessante com carne.
Acrescento milho enlatado a todos os ingredientes.
E o último ingrediente é uma maçã!
Descasque e corte em cubos.
Transfira as maçãs fatiadas para um prato fundo e polvilhe com suco de limão. Assim, as maçãs não escurecerão e a acidez agradável da salada não fará mal.
Não salguei a salada, pois temos bastante sal de pepino. Você pode adicionar sal e pimenta a gosto.
Molho - maionese. Eu tenho uma casa. Eu adiciono muito pouco - 2-3 colheres de sopa.
Mexo e a salada está pronta! Polvilhe com cebolinha e sirva. Bom apetite!
E que saladas você cozinha para o ano novo? Compartilhe receitas nos comentários. Agradeço antecipadamente!
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Para cozinhar, precisava dos seguintes produtos:
- 200 gr. carne.
- 350 gr. batatas cozidas.
- 3 ovos cozidos.
- 150 gr. pepinos em conserva.
- 50 gr. Lucas.
- 150 gr. milho em conserva.
- 120 g maçãs.
- 2-3 colheres de sopa maionese.
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