Bom dia e delicioso emagrecimento!
O que quer que se diga, sopa e sopa de repolho é uma ótima opção para se livrar da dieta de quem está perdendo peso.
Se você usar carne magra, não frite no mar de óleo - qualquer sopa torna-se quase dietética.
No verão, podemos pagar uma grande seleção de sopas, sopa de repolho - na presença de um mar de vegetais, vários topos, folhas verdes.
Mas no inverno não existe essa riqueza. E nem todos os vegetais e coberturas podem ser congelados. Sorrel, por exemplo, não gosto de nada congelado, vira o que não fica claro.
Outro dia, eles compartilharam comigo uma receita de guardar azedas para sopa de repolho, que quero compartilhar com vocês.
Nos dias de inverno, será agradável relembrar o verão, saboreando um prato de cheirosa sopa de repolho azeda. Verdadeiro?
Compartilhando um segredo!
Colocamos uma panela com água no fogo (tenho cerca de 5 litros de água) e colocamos uma colher de sal.
Enquanto a água ferve, tocamos lentamente a azeda, arrancamos os caules.
Se você tem muita azeda, é melhor separá-la primeiro, senão a água vai ferver por muito tempo e esperar por você.
Passamos pela azeda, lavamos bem e cortamos.
Enviamos azedinha para água fervente.
Sorrel é instantaneamente cozido em água.
Assim que mudar de cor, você pode retirar a panela do fogo.
Em seguida, pegamos potes pré-preparados. Eu apenas os lavei com refrigerante e sequei em uma toalha.
Enchemos os potes com azeda e não esquecemos de colocar a água com que o começamos.
Enchemos os potes, fechamos a tampa e deixamos esfriar.
Armazenamos na adega ou na geladeira.
Na sopa de repolho, esse branco deve ser adicionado no final. Deixe ferver e retire do fogo.
Desfrute de sua refeição!