Eu amo esse lanche de pau de caranguejo! É muito simples e rápido de preparar. Pode ser feito antes da chegada dos convidados. Parece muito impressionante. Sempre preparo para a mesa festiva. Os hóspedes adoram este aperitivo frio. Até as crianças, em primeiro lugar, prestam atenção a ela. Meus parentes me pedem para fazer esse lanche com mais frequência, eles gostam muito.
Para os amantes de vídeo, preparei uma pequena receita de vídeo, consulte:
Uma receita passo a passo para preparar um aperitivo simples e bonito na mesa.
A base do lanche são palitos de pepino e caranguejo.
Esfrego os palitos de caranguejo em um ralador fino e os coloco em uma tigela funda.
Também esfrego os ovos cozidos em um ralador fino e acrescento aos palitos.
Esfrego queijo duro em um ralador fino.
O alho pode ser passado em um espremedor de alho ou ralado em um ralador fino.
Salgue um pouco. Não esqueço que o queijo é salgado ...
Eu adiciono o creme de leite (maionese é possível) e misturo.
Acontece uma massa homogênea.
Pego um pepino e corto em rodelas bem grossas.
Coloquei os pepinos em um prato.
Forme bolas com o recheio de caranguejo.
Calço as luvas, pego uma colher de chá do recheio e rolo a bola nas mãos.
Então eu coloco a bola no pepino.
É assim que eu consegui:
Pego azeitonas e corto em rodelas finas.
Eu coloco azeitonas em cada bola.
Coloquei uma folha de salsa dentro da azeitona.
Pego um espeto e passo todo o lanche.
Como isso:
Se de repente o aperitivo diminuir, recomendo inserir o espeto em ângulo, mais perto da borda do pepino. Lá de mais denso e aí o lanche definitivamente não vai diminuir.
Acontece muito original e, o mais importante, delicioso! Parece legal. Esse aperitivo se tornará definitivamente uma decoração da mesa festiva.
Definitivamente vou preparar um lanche de caranguejo para o Ano Novo.
Bom apetite e feliz ano novo!
Aguardo seu feedback nos comentários :)
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Para preparar um lanche, eu precisava:
- 100g palitos de caranguejo.
- 100g queijo.
- 2 ovos cozidos.
- Um dente de alho.
- 5 azeitonas.
- 2 pepinos.
- 1 Colher de Sopa creme de leite ou maionese.
- Sal.
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