Sempre cozinho frango no forno assim. O frango acabou ficando bem suculento, tenro! A carne só derrete na boca... Essa receita nunca me decepcionou. Tenho 100% de certeza dele. Eu cozinho um frango para qualquer feriado e todos os convidados estão sempre felizes. Esse frango é comido até o último pedaço ...
Esta receita pode ser usada para cozinhar frango caseiro e frango da loja. Qualquer um será suculento e saboroso.
Para os amantes de vídeo, preparei uma pequena receita de vídeo para cozinhar frango:
Receita passo a passo de frango no forno:
O frango deve ser bem lavado e seco. Meu frango é feito em casa, mas na loja também vai funcionar.
Vou preparar a marinada:
Em uma tigela, misturo o molho de soja, o suco de limão e o azeite. O azeite de oliva pode substituir o óleo de girassol.
Com esta marinada, vou picar o frango - isso vai dar mais suculência ao frango. Coloco a marinada na seringa e pico o frango de todos os lados.
O frango aumentará visualmente de tamanho - é disso que precisamos.
Transfiro a mostarda, o mel, a pimenta-da-jamaica picada, o sal e uma colher de chá de óleo para a tigela onde estava a marinada. Para picante, também adiciono pó de tangerina. Eu misturo tudo.
Se você está se perguntando como eu faço pó de tangerina, entãoleia aqui.
Eu unto o frango com essa mistura perfumada por todos os lados e por dentro.
Se desejar, o frango pode ser recheado com alguma coisa. Vou levar as batatas.
Cubro o frango com filme plástico e deixo marinar em temperatura ambiente por uma hora e meia.
O tempo passou, coloquei gorros e papel alumínio nas asas e nas pernas para que não se queimem. Mas isso é opcional.
Eu cozinho frango a 180 graus por cerca de uma hora e meia, caseiro geralmente cerca de duas.
Eu sempre pego um frango delicioso com uma crosta crocante apetitosa. A carne é a mais macia. Tente. Bom apetite!
📝 Produtos que usei:
- Frango - pesando 1,5 kg.
- 2,5 colheres de sopa molho de soja
- 4 colheres de chá suco de limão.
- 2 colheres de sopa azeite.
- Sal e pimenta a gosto.
- 1 colher de chá querida
- 2 colheres de chá mostarda.
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