Saudações a todos os leitores do meu canal! Meu nome é Christina e estou muito feliz em vê-la no meu canal de culinária.
Hoje quero compartilhar uma ideia maravilhosa de um almoço ou jantar farto e saboroso a partir de um pedaço de carne picada, que preparo assim há cerca de 10 anos. Bem, muito gostoso! Posso dizer com segurança que este prato foi "registrado" em nossa mesa para toda a vida.
E agora um segundo de humor: 😂
- O carro de uma mulher quebrou na pista. - Abrindo o capô, ela olhou longamente para o motor e se perguntou o que cozinharia para o jantar dela hoje ...
A anedota foi tirada do site anekdoty.ru
Não é preciso muita carne, mas ao mesmo tempo o prato acaba sendo muito satisfatório e, além disso, fica lindo. Este prato também pode ser servido em uma mesa festiva. Garanto que seus convidados vão simplesmente exigir uma receita!
Então, para cozinhar você precisará de:
Pedaço de carne picada - 200 gr.
4 coisas. macarrão "Ninhos".
2 cebolas.
2 pimentões.
2 cenouras.
3 colheres de sopa pasta de tomate.
500 ml água.
Pimenta e sal.
Vamos começar a cozinhar!
Cortei a cebola em pequenos pedaços.
Esfrego as cenouras em um ralador grosso.
Eu corto o pimentão não muito finamente.
Coloco todos os vegetais de uma vez em uma frigideira aquecida com óleo vegetal e cozinhe por cerca de 7 minutos, mexendo ocasionalmente.
Carne picada a gosto, sal, pimenta e misture. Eu divido em 4 partes.
Pego uma parte da carne picada (50 gramas), faço uma bola e coloco no “ninho”.
Os vegetais estão prontos. Transfiro os ninhos de macarrão com carne picada na panela para o travesseiro de vegetais.
Vou preparar o "recheio": coloco o extrato de tomate na água, misturo. Sal e pimenta a gosto.
Despeje este molho sobre o macarrão.
A massa deve fechar quase completamente.
Todo o molho será absorvido pela massa e ficará delicioso!
Percorra a foto (mais 2 à direita!)
Como cozinhar: Coloco no fogão, leve para ferver e cozinho por 20-25 minutos em uma tampa fechada em fogo baixo até ficar cozido.
Bom apetite! Nós decoramos como desejar. Gostou desta receita?
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