Eu amo essas abobrinhas. Ao tentar, você os cozinhará regularmente. As abobrinhas são as mais delicadas, cremosas, muito aromáticas. E o mais importante, é muito fácil e rápido de cozinhá-los! Bem, é muito difícil recusar tal abobrinha ...
Para quem gosta de assistir às minhas receitas de vídeo, preparei um vídeo:
Receita passo a passo para cozinhar abobrinha com uma foto:
Primeiro, a abobrinha deve ser bem lavada. É melhor levar abobrinha jovem. Eu corto ao meio e em pedaços assim, com cerca de um centímetro de espessura.
Coloco a abobrinha em um prato onde vou assar.
Coloco especiarias (tenho páprica doce e ervas caucasianas, sal e pimenta-do-reino), despejo o azeite (tenho azeite de oliva) e misturo tudo.
A anotação: As ervas caucasianas podem substituir o manjericão provençal, italiano ou seco.
Coloquei a abobrinha no forno pré-aquecido a 200 graus e cozinhe por 20-25 minutos.
Até então, vou preencher.
Eu adiciono um ovo ao creme de leite e misturo. Agora adicione a farinha (pode ser substituída por amido), misture novamente. Eu adiciono água, endro picado, alho e sal. Eu mexo - o recheio está pronto!
Demorou 20 minutos, tirei a abobrinha do forno e despejei sobre o recheio. Eu mando de volta ao forno, assim que ferver - está pronto! Isso levará cerca de cinco minutos.
Pego a abobrinha e sirvo na mesa. São muito saborosos, cremosos, macios, aromáticos. Adoro esta receita para cozinhar abobrinha! Experimente também :)
📝 Produtos:
- Abobrinha jovem - 800 gr.
- Ovo de galinha - 1 peça.
- Alho - 2-3 dentes.
- Dill é um grupo pequeno.
- Creme de leite - 200 gr.
- Água - 80 ml.
- Farinha ou amido - 1 colher de sopa eu.
- Azeite de girassol (oliva) - 3 colheres de sopa
- Sal e pimenta a gosto.
- Páprica doce - 0,5 colher de chá
- Ervas caucasianas (ou outras especiarias) - 1 colher de chá