Os especialistas da Rospotrebnadzor disseram que alguns produtos, como resultado de armazenamento e uso impróprio, podem ser tóxicos.
Como você pode ir?
Por exemplo, você pode ser envenenado com feijão vermelho simples se consumir este produto sem tratamento térmico prévio.
Tomates, berinjelas e batatas podem ser igualmente venenosos. Se esses produtos forem armazenados incorretamente, a solanina aparecerá neles - essa toxina é muito perigosa.
Isso também se aplica aos damascos. Amigdalina, uma substância bastante perigosa, pode se formar em seus ossos se armazenada de forma inadequada.
Algumas espécies de peixes, por exemplo, lúcios ou percas, também podem ser perigosas, mas apenas durante o período de desova - nessa época, seu caviar é bastante venenoso.
Além disso, você não deve incluir crustáceos em sua dieta quando as algas de que se alimentam são toxigênicas. Isso se deve ao fato de que mesmo o tratamento térmico não destrói essas substâncias.
Mesmo o mel simples, se o pólen foi coletado de plantas venenosas, pode ser venenoso.
Como evitar envenenamento?
Para evitar problemas de saúde, é recomendado:
- Deixe o feijão vermelho de molho por 4-5 horas, ferva.
- Não coma tomates verdes (só os em conserva), batatas germinadas, descasque as beringelas.
- Você não deve comprar mel de abelhas selvagens.
- Tente remover os ovos dos peixes - você não sabe quando o peixe foi pescado, talvez mesmo durante a época de desova.
Os primeiros sinais de envenenamento
Rospotrebnadzor lembrou: os sintomas de intoxicação alimentar se assemelham a intoxicações bacterianas e de outros tipos.
Nesse caso, podem ocorrer náuseas, vômitos, fraqueza e febre.
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Seu amigo e ajudante, Vilkin!