O salmão rosa cozido de acordo com esta receita é simplesmente incrível! Delicado, suculento, com uma crosta dourada, muito saboroso!
A receita é a mais simples, leva pouco tempo e um mínimo de produtos. Esse salmão rosa pode ser cozido para um feriado ou apenas em um dia normal.
Para cozinhar você precisará de:
Salmão rosa (já descascado) - 350 gr. (pouco pego).
Molho de soja - 3 colheres de sopa
Azeite vegetal (oliva) - 1 colher de sopa
Gengibre seco, alho seco.
Uma mistura de pimentão ou pimenta preta.
Meus bons euEu te imploro muitoavalie a receita 👍 se você gostar. Esta é a melhor motivação para criar novas receitas!
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Receita de culinária passo a passo:
1. Descongelamos o salmão rosa, removemos as escamas, cortamos as barbatanas e a cabeça e retiramos o interior. Enxágüe bem e seque com papel toalha.
2. Fazemos cortes a cada 3 cm. em ambos os lados.
3. Salpique o peixe, esfregue com especiarias por todos os lados e por dentro.
4. Cobrimos a forma onde vamos cozinhar o peixe com papel alumínio e aí colocar o salmão rosa.
5. Despeje o molho de soja de todos os lados, inclusive nas seções de peixe.
Nota: molho de soja e gengibre vão dar aos nossos peixes uma bela cor dourada!
6. Despeje óleo vegetal dos dois lados do peixe e cubra com papel alumínio.
Confira minhas deliciosas receitas de salmão rosa:
Salmão rosa ligeiramente salgado "sob o salmão".
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Suculento salmão rosa em uma marinada picante em uma panela
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Sanduíches com salmão rosa e abacate
Deixe o salmão rosa marinar por 15-20 minutos.
Cozinhando na temperatura 200 graus 25-30 minutos, então tiramos, retire o papel alumínio e cozinhe por mais 5 minutos até uma bela cor dourada.
O peixe suculento está pronto!
Agora vamos decorar lindamente e servir na mesa! Coloque as rodelas de limão nos cortes de salmão rosa, coloque pequenos tomates nas bordas e decore com ervas!
Bon appetit, meus queridos assinantes! Tenha um bom humor.
Assista ao meu breve vídeo de receita para fazer salmão rosa abaixo: