Parece-me que todo mundo, principalmente os nossos homens, adora macarrão com carne e molho espesso aromático. Este alimento saudável e com alto teor calórico há muito conquistou o coração de milhões de pessoas em nosso planeta. Hoje estamos preparando macarrão com carne e vegetais - perfeito para um almoço ou jantar em família.
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Ingredientes:
Macarrão - 200 g
Carne - 300 g
Cebola - 1 peça.
Cenouras - 1 peça.
Ervilhas - 100 g
Alho - 3 cravos
Molho de tomate - 1 colher de sopa
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Salsa - 5 g
Óleo magro - 2 colheres de sopa
Tomate - 1 peça.
Como cozinhar:
Etapa 1 de 9
Para fazer macarrão com molho de carne, prepare todos os ingredientes listados abaixo. Lave e seque vegetais, carne e salsa. Descasque a cebola e o alho, descasque as cenouras.
Etapa 2 de 9
Aqueça o óleo refinado magro em uma frigideira, coloque a carne em fatias finas. Quanto mais fina a carne for cortada, mais rápido ela cozinhará, e a carne bovina leva muito tempo para cozinhar. Frite as fatias em fogo médio por 10 minutos, durante os quais o suco sairá delas e elas começarão a estufar no próprio suco.
Etapa 3 de 9
Depois de um tempo, coloque a cebola cortada em meias argolas na panela. Reduza o fogo, frite em fogo moderado por 3-4 minutos.
Etapa 4 de 9
Corte as cenouras em rodelas no formato desejado, mande para a carne e cozinhe tudo junto por mais 5 minutos.
Etapa 5 de 9
Em seguida, adicione ervilhas congeladas. A água sairá dele e o prato será cozido silenciosamente.
Etapa 6 de 9
Despeje um copo de água na panela. Em seguida, adicione o molho de tomate. Tampe e cozinhe a carne por mais 10-15 minutos em fogo baixo. Quando as fatias de carne estiverem macias, adicione alho, sal e pimenta, moídos na hora a gosto, a eles.
Etapa 7 de 9
Não se esqueça de ferver a massa da sua marca preferida no processo de cozedura da carne de acordo com as instruções.
Etapa 8 de 9
Transfira a massa preparada para uma panela com carne, acrescente as ervas frescas picadas. Mexa todo o conteúdo do recipiente e aqueça por exatamente um minuto.
Etapa 9 de 9
Divida a massa cozida com o molho de carne em pratos quentes repartidos e sirva imediatamente. O prato é autossuficiente, então nada mais pode ser adicionado a ele.
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