Em muitas famílias, os ovos de galinha costumam ser incluídos no café da manhã. São cozidos em ponto de fervura, fritos com ovos, assados no forno ou cozidos no microondas. Mas na maioria das vezes eles fazem uma omelete. Minha família não é exceção, por isso é comum tomarmos o café da manhã conosco, principalmente porque é preparado de maneira simples e rápida.
Agora vou mostrar como fazer uma deliciosa omelete moderadamente fofa com leite em uma frigideira. Com um pouco de habilidade, pode demorar menos de 10 minutos para cozinhá-lo. Tente!
Ingredientes:
Ovo de galinha - 3 unid.
Creme de leite - 1 frasco
Leite - 50 g
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Óleo vegetal - 1 colher de chá
Preparação:
1. Prepare os alimentos da lista. O creme de leite e o leite são adequados para qualquer teor de gordura, é melhor levar ovos grandes, para uma porção eles são adequados.
2. Pegue uma tigela funda confortável, quebre os ovos nela e descarte a casca. Bata-os com um batedor ou garfo até ficar homogêneo.
3. Adicione o creme de leite, despeje o leite, sal a mistura e pimenta.
4. Continue batendo a mistura de ovos até ficar homogêneo e fofo, o creme de leite deve ser bem mexido para que não fiquem grumos.
5. Aqueça uma frigideira com revestimento de Teflon em fogo alto, pincele com óleo vegetal refinado e inodoro. Despeje a mistura de ovo e leite e abaixe imediatamente o fogo. Cozinhe a omelete em fogo baixo até dourar no fundo, 3-4 minutos. Em seguida, tente virar suavemente para o outro lado com uma espátula de silicone e cozinhe por mais 2 minutos, também até dourar.
6. Sirva a omelete pronta com leite imediatamente após o cozimento, até que esteja quente e não tenha afundado.
Você pode deixá-lo inteiro ou pode cortá-lo em pedaços iguais e servir com seu molho ou vegetais favoritos. No verão, pode ser pepino fresco ou tomate, e no inverno será delicioso com pickles e azeitonas caseiras. Não se esqueça das ervas frescas e de uma fatia do seu pão favorito. Embora com croutons cozidos no forno ou em uma assadeira, a omelete também é incrivelmente combinada no sabor.
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