Os acompanhamentos são diferentes - os vegetais podem ser cozidos de várias maneiras e você também pode fazer todos os tipos de variações e combinações. Hoje me proponho a prestar atenção a uma receita simples, mas muito saborosa de cenoura assada no forno, com especiarias aromáticas e ervas. Terá um sabor muito harmonioso e incomum, picante, suas papilas gustativas ficarão gratas a você.
Servir essas cenouras à mesa é ideal com diferentes tipos de carne, com peixe, com charcutaria - qualquer opção de serviço será boa. As especiarias podem ser variadas, por exemplo, adicione alguns favoritos ao seu gosto.
Ingredientes:
- Cenouras - 250 g
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
- Ervas provençais - 2 colheres de sopa
- Alho seco - 1 colher de chá
- Limão - 2 fatias
Prepare todos os produtos de acordo com a lista. Descasque e lave bem as cenouras, seque.
Então você precisa cortar o vegetal em barras ou tiras médias. Se encontrar cenouras pequenas, é melhor assá-las inteiras.
Transfira tudo para um formulário resistente ao calor. Pré-aqueça o forno e ajuste a temperatura para 180 graus. Despeje o óleo sobre as cenouras.
Em seguida, polvilhe com especiarias por cima. Você pode adicionar alho seco ou fresco.
Polvilhe as cenouras com o suco de limão e leve ao forno. Asse por 25-30 minutos. Você pode ativar a convecção, se disponível.
Cenouras prontas podem ser servidas.
Desfrute de sua refeição!
Autor: Alena Kameneva
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Boa saúde e inspiração culinária :)
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