E vale a pena uma tentativa. Como cozinhar autêntica cozinha asiática - Lagman, vamos explicar neste artigo.
ingredientes:
1,5 litros de caldo
500 gr. carne
300 gr. talharim
2 pimentões
2 tomates
cebola
2-3 dentes de alho
3 colheres de sopa. l. óleo vegetal
salsa
sal
pimenta preta
preparação:
1. tomates e cebolas em cubos.
Pimenta búlgara para limpar a partir das sementes e também cortar.
3. A carne cortado em pequenos cubos. Cubos é o mais ideal e comum, mas você pode tentar e experimentar.
Por exemplo, cortar a carne em tiras finas para stroganoff.
4. Em um calor frigideira o óleo vegetal e frite os pedaços de carne na mesma, de modo que a carne não é tushilas e assado.
Carne pronta para mudar para uma tigela.
5. Coloque os legumes na panela ou chaleira. Adicione a carne. Simmer todos agitação, durante 5-7 minutos.
6. Pour caldo quente, leve a ferver, reduzindo o calor para o meio e ferver durante mais uma hora.
Adicione o sal e tempere com pimenta. Você pode usar uma mistura especial de especiarias para Laghman.
7. lavagem salsa, seco e pique. casca de alho e corte em pequenos pedaços.
8. Ferva noodles especial. Ou cozinhar-se ou uso para macarrão Laghman da loja.
O macarrão acabados drenar. Lave com nenhuma necessidade.
9. Em uma tigela profunda, tigelas de macarrão expandidas porções - a um bom punhado que estava cheio de 2/3 macarrão.
Despeje em cima de sopa com carne e legumes.
Polvilhe Lagman em tigelas com alho picado e salsinha.
Bom apetite!
By the way, Lagman vem da China antiga. As primeiras receitas para este prato foram registrados em 1504, mas primeiro cunhou esse rico sopa era muito mais cedo.
Lagman - é ao mesmo tempo refeição muito satisfatória e em algum lugar entre o primeiro e segundo cursos.
sabor rico - esta é a sua marca registrada.
Na maioria das vezes Lagman é preparado no caldeirão, mas nada impede que você cozinhar Lagman em uma panela de fundo grosso ou multivarka.
Como este?
por favorAssineo meu feed RSS e colocar como!
Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!