Eu sugiro que você cozinhe um shawarma de frango incrivelmente delicioso com pão pita. A receita é muito simples e rápida, todos vão gostar. A propósito, refere-se às opções de alimentos, portanto, se você aderir a uma dieta ou apenas seguir sua dieta, você pode facilmente comprar tal shawarma.
O número e a variedade de vegetais podem variar de acordo com sua preferência. O filé de frango pode ser substituído por qualquer parte do frango, até mesmo peito defumado serve.
Você pode servir esse shawarma à mesa como almoço ou lanche. Ele complementa perfeitamente bebidas como chá, café.
Ingredientes:
- Filé de frango - 150 g
- Lavash - 1 peça.
- Repolho à Pequim - 80 g
- Cenouras - 60 g
- Pepinos frescos - 1 unidade.
- Sal, pimenta - a gosto
- Iogurte - 1 colher de sopa
- Ketchup - 1 colher de sopa
- Alho seco - a gosto
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Prepare tudo de acordo com a lista. Escolha lavash armênio fino. Adicione ervas, especiarias ou outros vegetais à lista, se desejar.
Enxágüe e seque o filé de frango, cortado em duas partes. Cubra com filme plástico e bata um pouco com um martelo de cozinha. Tempere o frango. Deixe marinar por 10 minutos.
Em uma tigela separada, misture a couve chinesa e a cenoura, cortadas em tiras finas.
Lave o pepino fresco, corte em tiras e adicione ao recipiente. Mexa os legumes, sal.
Aqueça bem a panela, unte com óleo. Frite o frango dos dois lados até ficar macio, até dourar.
Espalhe o lavash na superfície de trabalho e coloque os vegetais.
Coloque o frango cortado em pedaços por cima.
Adicione iogurte, um pouco de ketchup ou molho aqui. Polvilhe levemente com alho seco.
Enrole o shawarma.
Se desejar, frite o shawarma em branco.
Sirva imediatamente.
Bom apetite!
Autor: Alena Kameneva
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Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e assistente Vilkin!