Os nutricionistas lembram - o café da manhã deve ser pelo menos 25% da ingestão calórica diária para pessoas de qualquer idade. Mas para as crianças, é necessário torná-lo muito nutritivo para que comecem o dia de forma frutífera e com um suprimento de energia. Recolhemos conselhos de especialistas de Roskachestvo sobre o pequeno-almoço mais saudável para crianças em idade escolar.
Importante!Vilkin. Próé uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará artigos interessantes e receitas de autores comprovadas para todos os gostos.
Qual é o café da manhã mais saudável?
O melhor café da manhã, independentemente da idade, é o mingau. Muitos nutrientes valiosos são encontrados na farinha de aveia, cevada e trigo sarraceno. Mas a semolina não é adequada para o café da manhã, uma vez que praticamente não contém fibras vegetais úteis.
É melhor escolher cereais integrais, porque quanto mais o grão é moído, menos útil é o produto baseado nele. Esses cereais dão uma sensação de saciedade até 5 horas por dia, e "creme" apenas por 1,5-2 horas.
O mingau é melhor absorvido por uma criança se for feito com leite em vez de água. De acordo com as recomendações da OMS, as crianças devem ingerir pelo menos 2 porções de laticínios por dia, por exemplo, um copo de leite e 30-40 g de queijo magro.
Para enriquecer os alimentos com vitaminas, adicione um pequeno pedaço de manteiga ao mingau, pois contém ácidos graxos e proteínas completas. E para que este produto tenha um sabor mais pronunciado, use queijo cottage ou frutas silvestres.
O que comer no café da manhã se você está cansado de mingau?
É melhor alternar o mingau com queijo de casa de campo e cafés da manhã com ovos. Por exemplo, você pode dar bolos de queijo, caçarolas, bolinhos preguiçosos.
Se a criança não tem alergia, então até três vezes por semana você pode preparar café da manhã à base de ovo: faça uma omelete, ferva e sirva com pão integral para o máximo de saúde.
Em geral, os principais alimentos para o café da manhã do aluno devem ser:
- cereais;
- leite;
- ovos.
Esses alimentos contêm carboidratos lentos, necessários para o desenvolvimento da criança, uma proteína facilmente digerível.
Por que não dar cereal no café da manhã?
Cereais matinais na forma de bolas de chocolate, em flocos não servem, pois contêm uma grande quantidade de açúcar em sua composição. Esse alimento provoca um salto acentuado na glicose sanguínea, o que leva à produção ativa de insulina.
O consumo regular de cereais matinais pode causar obesidade, diabetes mellitus, problemas intestinais e reações alérgicas.
Se não houver absolutamente nenhum tempo para cozinhar, os especialistas em Roskachestvo recomendam dar esses cafés da manhã em pequenas porções, no máximo duas vezes por semana. E na hora de comprar, escolha aquelas que contenham no mínimo açúcar e no máximo fibras.
É possível dar coalhada glaceada?
Sim, este produto é adequado para o pequeno almoço, mas muito raramente devido ao açúcar que contém. Roskachestvo recomenda: ao comprar coalhada glaceada, escolha aqueles que têm uma composição curta e uma vida útil mínima. Tudo isso deve estar em um queijo de qualidade:
- queijo tipo cottage;
- Esmalte;
- açúcar;
- manteiga ou creme.
Se houver qualquer outro aditivo, você não deve comprar o produto - coalhada processada obviamente não será útil.
Artigos mais interessantes:
- Produtos em que NÃO PODE economizar!
- 6 MELHORES alimentos antidepressivos para a dieta
- Nunca coma esses alimentos com o estômago vazio.
Se gostou do artigo, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todos os artigos e receitas do autor podem ser encontrados no site:https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!