Acontece com você que enquanto cozinha com alguma coisa há muito tempo, e quando já fez, você percebe: “Mas era tão fácil de fazer, esqueci completamente esse método”? Eu percebo isso com bastante frequência.
"É tão óbvio, como eu poderia esquecer isso ???" Recentemente, decidi anotar essas dicas úteis em uma lista separada para não me esquecer mais delas. Até o momento, existem apenas 5 dicas desse tipo e, para não perdê-las, resolvi colocá-las em um artigo e compartilhar com vocês.
Salve nas suas redes sociais para não perder e esquecê-las!
1. Como espremer suco de limão ou cítrico facilmente
É muito mais fácil espremer o suco de limão se você primeiro pressioná-lo com a mão e rolá-lo sobre a superfície da mesa. Este é um dos poucos hacks de vida da coleção que uso regularmente e sempre me lembro dele.
2. Como levar a manteiga rapidamente à temperatura ambiente
Eu aprendi sobre esse hack de vida recentemente. Gostei, pois muitas vezes me esqueço de tirar a manteiga da geladeira com antecedência para bater o creme.
Corte a quantidade necessária de manteiga e coloque em um prato. Cubra com um recipiente quente e deixe. Para aquecer o recipiente, coloque água fervente nele por alguns minutos. Depois de 3-4 minutos, a manteiga estará pronta para bater.
3. Como aderir a película aderente a uma superfície não pegajosa
Eu uso esse método ao fazer pão. Amasso o pão em uma tigela de metal ikeevsky, na qual o filme não gruda. Antes da prova, a massa deve ser coberta com uma folha de papel, e ela voa para fora da tigela o tempo todo.
Para evitar isso, limpo as bordas da tigela com as mãos molhadas e o filme adere perfeitamente.
Para o próximo hack da vida, não criei um subtítulo legal, então deixo abaixo do número.
4.
Em vez do filme do ponto anterior, você pode usar uma touca de banho. Não precisa nem colar, tem um elástico. A única desvantagem é que só é adequado para pequenas tigelas.
5. Como distanciar a massa e não ter medo que ela "estourou"
Eu adoro assados, e ela adora tempo, distância e ascensão. Mas ele realmente não gosta de rascunhos. Para não ter medo de que a massa endureça ou demore muito a crescer, coloco no forno sem aquecimento. Definitivamente não haverá vento para perturbá-lo.
Qual hack da vida parece-lhe o mais óbvio, mas você sempre se esquece dele?