Uma maneira infalível de saciar rapidamente a fome ou repor as reservas de energia após o exercício é beber um suco nutritivo de queijo cottage. Para aroma, sabor e cor, escolhemos frutas vermelhas como complemento do nosso cocktail: frescas da estação ou de caldos congelados. Por exemplo, a groselha preta única é perfeita em qualquer forma.
Ingredientes:
Queijo cottage - 100 g
Leite - 200 ml
Groselha preta - 30 g
Mel - 30 g
Receita passo a passo:
Passo 1 - Para fazer um smoothie de coalhada em casa, leve os alimentos listados. Deixe-me lembrar que a bebida é consumida imediatamente após bater. O teor de calorias pode ser alterado, tudo depende do teor de gordura do queijo cottage, leite (ou kefir, leite fermentado, iogurte, iogurte), adocicado. Coalhos gordurosos darão o melhor sabor e textura sedosa, mas substitua por com baixo teor de gordura se necessário. Se a groselha preta for muito ácida para você, aumente a porção de mel / açúcar ou faça um smoothie com mirtilos, framboesas, morangos, bananas, outras frutas ou frutas doces. Além disso, você pode aumentar o valor nutricional usando aveia, cereais, frutas secas, frutas secas.
Passo 2 - É claro que os bagos (qualquer fruto) devem estar limpos. Se necessário, retire folhas, galhos, enxágue e enxágue. Bagas congeladas limpas podem ser batidas imediatamente, sem descongelamento prévio. Além de conferir ao smoothie aroma e cor natural, ele esfria instantaneamente com eles. Mergulhe a groselha preta em um recipiente e triture até obter um mingau granular ou homogêneo.
Passo 3 - Em seguida, adicione a coalhada desintegrada e continue amassando. Talvez a massa fique espessa, densa - então, gradualmente, adicione leite (ou outro líquido de sua escolha). Qualquer coisa que seja absorvida com a coalhada é adequada para este smoothie.
Passo 4 - Recebida uma mistura viscosa de coalho e bagas, dilua com o leite restante até a consistência desejada.
Passo 5 - Experimente, despeje o máximo de mel líquido que precisar e apenas agite, misture todas as camadas de baixo para cima. O smoothie da coalhada está pronto para comer. Se precisar de um shake bem frio, acrescente alguns cubos de gelo.
Passo 6 - Despeje o smoothie com queijo cottage e groselha preta em um copo conveniente, decore com um galho de hortelã se desejar e sirva sem demora.
Bom apetite!
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