Uma salada com frango e batatas pode ser preparada literalmente em questão de minutos, se todos os ingredientes forem cozidos com antecedência. Ferva as batatas com a casca e esfrie em água fria. Para tornar o frango cozido mais saboroso, você pode colocar raízes, ervas, temperos e ervas no caldo. No futuro, o caldo aromático poderá ser usado para fazer sopas, guarnições ou molhos. Para salada, tanto peito de frango com baixo teor de gordura quanto carne mais gordurosa (coxa, coxa) são adequados.
Ingredientes:
- Carne de frango - 200 g
- Batatas cozidas (grande) - 1 un.
- Pepino em conserva - 2 unid.
- Ervilhas em conserva - 180 g
- Verduras frescas - 5 ramos
- Sal a gosto
- Especiarias para saborear
- Óleo vegetal - 3 colheres de sopa. eu.
Prepare a comida que você precisa. Batatas cozidas precisam ser descascadas. Em seguida, abra um pote de ervilhas enlatadas e transfira a quantidade necessária para uma tigela.
Pepinos podem ser considerados em conserva (azedo) e salgado - aqui já depende das preferências pessoais e da disponibilidade de um tipo específico deste produto na geladeira.
Corte as batatas descascadas em cubinhos e coloque em uma saladeira. Este vegetal tem tendência a grudar mesmo depois de fatiado, por isso deve ser partido à mão.
Em seguida, é a vez dos pepinos em conserva. Eles precisam ser cortados em cubinhos e colocados em uma saladeira. Em geral, para que o prato fique o mais apetitoso possível, o corte deve ser limpo e uniforme.
Corte o filé de frango cozido em pequenos pedaços e coloque numa tigela. Ao longo do caminho, você pode remover todos os tipos de filmes e cartilagens, se, é claro, você não fez isso antes de começar a cozinhar.
Transfira a quantidade correta de ervilhas enlatadas para uma saladeira. A proporção de todos os ingredientes da salada deve ser aproximadamente a mesma para que nenhum dos sabores prevaleça.
Para este prato, você pode levar ervas frescas, por exemplo, salsa ou endro. Os galhos devem primeiro ser lavados com água corrente, depois picados finamente e colocados em uma saladeira. Na mesma fase, salgue a salada e adicione temperos.
Tempere o prato com óleo vegetal e mexa. É melhor experimentar antes de servir para determinar o que pode estar faltando.
Salada apetitosa com frango e batatas ficará em uma bela saladeira ou em pequenas tigelas para servir porções.
Bom apetite!
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Boa saúde e inspiração culinária :)