Ninhos de macarrão com carne picada, assados no forno - além de saboroso, é um prato muito bonito, que pode ser preparado para um almoço ou jantar em família, e também servido com confiança para um festivo mesa. Ninguém vai recusar uma parte desses "ninhos", vai mesmo pedir suplementos, foi verificado repetidamente. A única coisa que não se deve esquecer no preparo das massas é que elas são servidas exclusivamente quentes, principalmente quando há queijo duro nos ingredientes. Em geral, o prato é preparado de forma muito simples, o principal é desejo e algum tempo livre.
Então, vamos começar!
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Ingredientes:
Macarrão Nest - 250 g.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Sal, pimenta preta - a gosto
Carne picada - 200 g.
Queijo duro - 70 g.
Tomate - 1 peça.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Receita passo a passo:
Vamos preparar os produtos de acordo com a lista da receita. A carne picada pode ser comprada em uma loja ou feita por conta própria, passando um pedaço de carne adequado (eu tenho polpa de porco) por um moedor de carne.
Descasque a cebola e corte em cubinhos. Em seguida, em uma frigideira com óleo vegetal quente, frite até dourar, mexendo de vez em quando para não queimar. Adicione a carne picada à cebola.
Frite até ficar macio, cerca de 5-7 minutos, partindo cuidadosamente os pedaços grandes com uma espátula de madeira. Tempere o recheio de carne com sal e pimenta a gosto. Retire a panela do fogo e deixe esfriar um pouco.
Enquanto isso, ferva um pouco de água em uma panela, adicione sal e adicione o macarrão. Ferva em fogo baixo por 5 minutos.
Em seguida, com muito cuidado, usando uma escumadeira, retire os "ninhos" e coloque-os de forma resistente ao calor.
Coloque 1 colher de sopa em cada recesso. recheio de carne.
Corte o tomate em rodelas finas, acrescente sal e coloque por cima da carne, uma para cada ninho.
Polvilhe generosamente com queijo ralado por cima.
Vamos enviar o formulário ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15-20 minutos. O queijo deve estar completamente derretido e dourado.
Isso é tudo. Deliciosos e fartos ninhos de macarrão com carne picada assada no forno estão prontos.
Servimos o prato quente, imediatamente após o cozimento. Vegetais e ervas frescas são ótimas adições.
Bom apetite!
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