Vamos fazer uma torta de repolho simples e rápida hoje. Ficará delicioso, satisfatório, fácil e acessível. Gosto dessas receitas, é preciso um mínimo de esforço, e o resultado será admirado por todos. É este bolo que muita gente gosta, que é comido com prazer tanto por crianças como por adultos. Imagine só, em cima de uma base em camadas avermelhadas, e dentro de um tenro repolho guisado com a adição de pratos grandes de champignon frito - o ideal.
Os cogumelos, se desejado, podem ser substituídos por presunto ou bacon, é permitido adicionar ervas, vegetais adicionais e especiarias. A torta pronta pode ser servida à mesa não só para o chá, mas também para os primeiros pratos quentes, uma alternativa válida ao pão vai surgir.
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Ingredientes:
Massa folhada - 1 folha
Repolho branco - 200 g
Champignons - 5 unid.
Sal, pimenta - a gosto
Ovos de galinha - 1 peça.
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa
Descrição:
Etapa 1 de 11
Prepare todos os produtos listados. É permitido substituir o champignon por outros cogumelos.
Se desejar, você mesmo pode fazer a massa, mas um produto semi-acabado de loja dará conta da tarefa perfeitamente. Deve ser retirado do freezer com antecedência.
Etapa 2 de 11
Corte os garfos, pegue a quantidade certa. Pique o repolho em tiras finas. Se você tiver um ralador especial em mãos, use-o.
Etapa 3 de 11
Aqueça bem a panela, acrescente óleo vegetal. Adicione o repolho e frite nos primeiros 5-7 minutos em fogo moderado. Depois disso, reduza e cozinhe os canudos de repolho por 15-20 minutos. Tempere com sal e pimenta.
Etapa 4 de 11
Lave e seque os champignon grandes cortados em pratos. Frite os cogumelos até dourar.
Etapa 5 de 11
Abra uma pequena camada de massa.
Etapa 6 de 11
Coloque o repolho cozido no centro da folha.
Etapa 7 de 11
Espalhe os pratos de cogumelos vermelhos por cima.
Etapa 8 de 11
Aperte as pontas da massa para manter o recheio dentro. Unte a assadeira, coloque a torta úmida com o lado da costura voltado para baixo.
Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Etapa 9 de 11
Unte a peça de trabalho com gema de frango e leve a forma ao forno. Asse por 25 minutos.
Etapa 10 de 11
Depois de um tempo, você pode servir uma deliciosa torta de repolho à mesa.
Etapa 11 de 11
Bom apetite!
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