Uma coxa de peru assada no forno em manga acaba sendo muito aromática, especialmente saborosa, suculenta e macia, dietética. Este prato certamente agradará a sua família no almoço ou jantar. Também é adequado para uma festa festiva.
Escolha qualquer acompanhamento para carne em nosso site. Para o almoço, o peru será um excelente complemento para várias marinadas e picles. Você pode simplesmente cozinhar apenas as coxas na manga, ou alternativamente, assá-las sobre um travesseiro de vegetais, simplesmente colocando a carne em fatias de cenouras e cebolas frescas picadas. Outras opções para combinar vegetais frescos também são adequadas.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas que estimulam o apetite.
Visite o nosso site:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Peru (coxa) - 1300 gr.
Alho - 1 zbchk.
Óleo vegetal - 40 ml.
Alecrim fresco - 2 wht.
Sal e especiarias a gosto
Receita passo a passo:
Preparamos os produtos necessários para assar as coxas de peru na manga.
Lavamos a carne, secamos com um guardanapo. Removemos, se houver, os pelos da pele.
Lubrifique as coxas com óleo vegetal e coloque em uma forma altamente resistente ao calor. Em seguida, polvilhe com especiarias para frango ou carne, sal. Deixamos marinar meia hora à temperatura ambiente, cobertos com guardanapo ou pano de prato.
Limpamos o dente de alho da casca, enxáguamos e cortamos. Retire as verduras dos ramos de alecrim. Polvilhe as coxas com agulhas de alho e alecrim.
Nós embalamos cuidadosamente o formulário em uma luva medindo a quantidade necessária de filme do rolo. Amarre bem as bordas com grampos. Fazemos várias punções com agulha.
A propósito, se os grampos da embalagem estiverem para fora, a manga pode ser amarrada com fios comuns. Ou corte uma tira de 1 centímetro de largura da borda do rolo, corte-a em 2 partes - você obterá duas fitas de amarração.
Assamos o peru a 180 graus por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido. Aí tiramos, cortamos a manga no meio e levamos ao forno para assar a carne até dourar. Levei 20 minutos. Ao assar a carne em um molde, muito suco é formado.
A coxa de peru assada deliciosa está pronta. Sirva com qualquer acompanhamento, cozinhei o arroz com legumes congelados na panela elétrica.
Bom apetite!
Curta e assine nosso canal, bem como redes sociais: Em contato com, Instagram, Facebook, Colegas de classe! Não é difícil para você - estamos satisfeitos :)
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!