Variações na massa demais. Para usar ovos batidos e farinha, e alguém no curso das migalhas de chips e água.
Tentar aqui essa variante.
ingredientes:
0,5 kg de fresco lulas evisceradas
150 c. farinha
50 onças amido
150 ml de água
1 h. l. fermento em pó
sal
pimenta
paprika à terra
óleo vegetal
preparação:
1. As carcaças lula descongeladas à temperatura ambiente e, em seguida, escaldadas com água a ferver. Melhor fazê-lo em um coador em cima da pia, então quanto tempo manter as lulas em água fervente não é necessário.
2. Remova cuidadosamente o filme a partir do exterior e no interior, para remover o acorde.
Em seguida, retira as rodelas finas de carcaça.
Squid pode ser comprado já descascadas e cortadas, o produto será simplesmente precisa de descongelamento antes de cozinhar.
3. Para a massa peneirar em um copo de profundidade de 100 gramas. farinha. Pour desintegrante e amido. Mexa.
4. Em seguida, despeje a água na farinha, adicione 0,5 horas. colheres de sal e algumas pitadas de pimenta preta.
Mexa para dissolver todos os misture a farinha caroços até que uma massa.
5. Verter a colher de sopa de massa 1 óleo vegetal e até mesmo bater-se novamente.
6. anéis de lula estava deitado em uma toalha de papel e seque completamente.
7. Coloque para fora anéis de lula em uma tigela seca, sal add e 50 gramas. farinha. Agita-se, de modo que cada anel kalmarnoe em todos os lados cobertos com uma camada de farinha.
8. Enquanto isso, despeje em uma panela ou frigideira e colocar uma grande quantidade de óleo no fogão. Vamos aquecer.
O óleo deve ser suficiente para tocar apenas flutuava nele (como batatas fritas).
9. Coloque algumas anéis em uma tigela de massa, mergulhá-los com cuidado. Você pode usar pinças de cozinha.
10. Coloque vários anéis na panela. Fritar 3 minutos, até dourar em todos os lados.
Se necessário, os anéis podem virar.
Eu não torradas enquanto a lula será "borracha", e não vai ser saborosa.
11. Uma vez que os anéis estão prontos, passá-las em papel toalha para remover o excesso de óleo.
Lulas são obtidos simplesmente divino!
Bom apetite!
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Obrigado por ler até o fim!