Como comer em uma exacerbação? O que você pode e não pode comer com a inflamação da vesícula biliar?
A chave para o sucesso do tratamento de qualquer doença do sistema digestivo é principalmente alimentos organizado corretamente.
Quando a inflamação da vesícula biliar, Kojima é uma colecistite, uma dieta projetada para minimizar a carga sobre o sistema digestivo e ajuda liquefazer o bile e a eliminação do processo inflamatório.
O corpo do paciente também deve receber toda a comida que ele precisava substância.
Dieta em diferentes formas de colecistite
Se a doença está em fase aguda, depois de alguns dias a paciente é prescrita recusa de comer. Deve ser possível para aliviar o sistema digestivo.
Assim, em aguda colecistite dieta consiste de um máximo de:
doce, chá fraco fabricado;
• água mineral (carbonatado);
• caldo de rosa selvagem bagas (na ausência de quaisquer contra-indicações);
• suco natural (baga e fruta).
Tudo isto permitido usar no primeiro um ou dois diasAté que os sintomas são agudos.
Em seguida, a dieta pode ser adicionado:
• sopa de puré;
• geléia;
biscoitos • brancas;
• confusão mucosa.
Decorridos mais dois ou três dias, se não houver nenhuma dor, não é permitido:
• queijo cottage baixo teor de gordura;
• peixe magro;
• esmagado, carne puré (sem gordura).
Durante semanas após o término da exacerbação introduzir gradualmente outros produtos. Mas, a conselho dos médicos, nutrição deve ser suave cerca de um mês.
Se a doença tomou uma forma crônica, e agravamento no momento, você ainda precisa obedecer a certas regras.
Então, colecistite crônica requer que o paciente seguinte dieta:
1. Coma pequenas porções. O volume total de todos comido e bebido por dia não deve ser superior a 3,5 kg.
2. No dia que você deseja selecionar cinco refeições: além de pequeno-almoço, almoço e jantar devem ser ainda almoço e chá da tarde, ou apenas um pequeno lanche de frutas, produtos lácteos.
3. Escolha os produtos que você precisa apenas lista de permitidos.
4. Cozinhar exclusivamente por fervura ou vapor. permitido ocasionalmente para assar, mas isso não pode ser adicionado quando o óleo.
5. Ele pode ser colocado em vários óleos alimentares de origem vegetal, no entanto, só usá-los em um fresco, não forma termicamente processados.
6. Todas as refeições devem ser comidos quentes, evitar alimentos muito quentes ou frios.
7. Cada refeição deve incluir vegetais. Eles são incentivados a ferver e cozinhar, você pode comer fresco.
8. Peixe, carne - cozido ou vapor, frango sem pele. caldos fortes também são indesejáveis, especialmente nas primeiras semanas após uma exacerbação.
Dieta em uma colecistite: o que é permitido e útil
Diluir a bile e não sobrecarregar o sistema digestivo - que essas metas serve um menu com colecistite.
Ele inclui:
• legumes e ervas. Apenas frutas ácidas. Especialmente recomendado peras doces, então eles simplesmente ajuda para liquefazer o bile.
• A seca pão branco, cereais, farelo. biscoitos permitido, mas não deve ser rico.
• Carne, peixe, salsicha de alta qualidade - baixo teor de gordura, sem especiarias quentes.
• Ovos cozidos (frango, codorna).
• Cereais: farinha de aveia, trigo mourisco. Também são permitidas massas.
• Natural e baixo teor de gordura iogurte, creme de leite, queijo cottage.
• queijo baixo teor de gordura.
• De doces: compotas, geléias (naturais) ou marshmallows.
• Como para bebidas: Chá fracamente fabricado, café com leite, compotas de frutas doces, geléia, quadris caldo. Particularmente útil: o suco da beterraba, bebida à base de chicória.
especiarias quentes proibido, mas há uma especiaria que colecistite fazer um bom trabalho. Este açafrão. Deve ser adicionados aos alimentos, a fim de melhor liquefaz a bílis e rapidamente excretado do corpo.
efeitos benéficos colecistite capaz de fornecer mel. Ele tem um efeito colerético. Então, é administrado na dieta, como o reabastecimento de um vegetal, frutas e saladas. E usá-lo para fins terapêuticos, mas é permitido fazer apenas em consulta com o seu médico.
Dieta em uma colecistite: é proibido
A lista completa inclui todos os alimentos que podem irritar, digestão impedem.
É estritamente proibido gorduras saturadas.
De dieta colecistite do paciente excluídos:
• todas as leguminosas;
• cogumelos;
• gordura da carne: carne de porco, cordeiro;
• oleosa aves: ganso, pato;
• enlatados;
• peixe gordo;
• gordura;
• fígado, rim;
• carne forte ou caldo de peixe;
• molhos quentes, especiarias, mostarda;
• fumado;
• alimentos fritos;
• Bagas e frutas com um gosto amargo;
• vinagre;
• legumes e ervas que são ricos em óleos essenciais: cebolas frescas, rabanete, alho, azeda (irritante para o estômago);
panificação;
• chocolate e tudo o que contém cacau;
• sorvete;
• álcool;
• bebidas com gás.
Cuidadosamente precisa aplicar ao açúcar. Seu número grande viola a separação de bile.
O dia não mais do que 70 gramas deve comer, este número inclui todo o açúcar consumido em todos os pratos. Dieta a uma colecistite e limita o uso de sal - 10 gramas é aceitável.
Menu dietética com colecistite
Para cozinhar alimentos deve ser tomada apenas fresco, natural. Mais legumes.
A fruta é especialmente bom nesta doença para adicionar ao menu diário, abacate, corte um dia.
Fazer dieta da lista de produtos autorizados, é desejável ainda se esforçam por sua diversidade. E que foi delicioso, e bastante satisfatória e o déficit nas substâncias minerais do paciente não era.
Você pode adicionar um, 6 de refeição extra, se uma pessoa vai para a cama tarde. Deixe estar, por exemplo, leite fermentado cozido - algo fácil que não vai carregar ainda mais o sistema digestivo, mas permitirá evitar a fome.
As seguintes opções para refeições diferentes dar uma idéia do que pratos que você pode criar o direito dieta para dieta com colecistite.
opções de café da manhã:
• queijo cottage bolinhos "preguiçoso" + quadris caldo salgados;
• água + Chá de trigo sarraceno;
• cheesecake + chá com leite;
• semolina + colher jam + chá;
• sopa de leite com macarrão + caldo de quadris.
Opções para o segundo café da manhã:
• Legumes salteados;
• maçã doce ou pêra;
• peras salada e maçãs, mel temperado (1ch.l.);
• omelete de uma proteína com verdes + um pedaço de pão de milho;
• As frutas secas (dois punhados) + chá.
opções de almoço:
• sopa vegetais + greens + um pedaço de frango cozido + compota;
• arroz com carne + salada de legumes cozidos (couve, pepino, verduras);
• Batata triturada + vapor variedades de peixe baixo teor de gordura + salada de tomate e ervas;
• sopa com sopa de legumes + carne cozida com molho de leite e cenouras + compota;
• trigo mourisco costeleta + cozido no vapor + salada de algas.
opções de lanches:
• um pedaço de pão de milho com queijo de coalhada macio, chá;
• + maçã cozida geléia;
• Cenoura-maçã salada com mel;
• Chá com marshmallows;
• chá com leite + fatia de pão com queijo.
Opções de restaurantes:
• macarrão e queijo;
• sopa com leite de arroz + não biscoitos de manteiga (3 peças);
• omelete de uma proteína para + salada verdes;
• peixe com legumes + caldo de quadris;
• ensopado de legumes + um pedaço de pão de milho.
Dieta em uma colecistite: o que cozinhar
Rissóis de carne e vegetais
ingredientes:
• 400 gramas de couve-flor;
• ovo;
• polpa de carne de vaca 600 g;
• cenouras;
• queijo ralado;
• colher de sopa de farinha;
• 100 gramas de creme de leite.
fervura carne. peças cortadas de médias. Cenouras cortadas em cubos. Compartilhamos a couve inflorescência, despeje sobre a água fervente. Combine os legumes e carne. Ligeiramente prisolit.
Percorrer um moedor de carne. Divida o recheio dentro do óvulo. Amasse.
rissóis Lepim. Coloca-os numa frigideira. Despeje de volta o creme de leite, polvilhe com queijo. Asse.
salada de beterraba doce
ingredientes:
• 450 g de beterraba;
• 5 creme de leite st.lozhek;
• 50 gramas de damascos secos;
• 10 g de açúcar;
damascos secos embebidos durante meia hora. Finamente cortada. Beets cozinhe até ficar macio. Corte em tiras. Mix. Vestida com creme de leite e açúcar.
Creme de legumes
ingredientes:
• Dois abobrinha;
• duas cenouras;
• Duas cebolas;
batatas • Cinco (grande);
• Duas pimentas doces;
• óleo de oliva;
• greens.
Meus legumes. Apuradas. Em cubos. Levar à ebulição de 3 litros de água. Um pouco de sal-lo. Coloque as batatas em primeiro lugar. Em seguida, dez minutos depois nós enviamos todos os legumes, exceto abobrinha. Eles devem colocar em cerca de cinco minutos antes do resto dos ingredientes. Damos os legumes para esfriar um pouco. liquidificador perfuradores. Adicione o azeite, ervas frescas picadas.
Omelete com batatas cozidas
ingredientes:
• duas batatas;
• ovo;
• leite.
De casca de batata. Seus três em um ralador.
batedor de ovo com um pouco de leite, prisalivaem.
Na bacia de uma caldeira dobro colocar as batatas raladas. Despeje o ovo e leite. Escolhendo o programa certo, nós cozinhar por meia hora.
Retire omelete do copo. No pedido, é possível polvilhe ervas e queijo.
sopa de legumes com queijo gyoza
ingredientes:
• 50 gramas de queijo ralado;
• uma proteína;
• 30 gramas de manteiga;
• colher de sopa de farinha;
• cenouras;
• lâmpada;
• 300 gramas de couve-flor;
• quatro batatas.
Descascar batatas. Dice cortá-lo e enviar o primeiro cozinhe em água fervente com um pouco de sal. Inflorescência da couve-flor ebulição da água obdadim. Dez minutos após o início da preparação de colocando-as em uma panela juntamente com a cenoura ralada e cebola triturar finamente.
Misture o queijo, manteiga, ovos e farinha. Vamos fazer bolinhos com a ajuda de uma colher de chá deste teste. Colocá-los na sopa, cozinhar até que esteja pronto em cinco minutos.
Maçãs assadas com queijo
ingredientes:
• 4 maçãs pequenas;
• metade de um pacote de queijo cottage;
• açúcar colher de sopa;
• ovo;
• canela.
Egg combinar com o açúcar, batedor. Queijo cottage mash, despeje o ovo batido com ele. Nós adicionar uma pitada de canela.
Eu cortar os topos das maçãs. Retire os núcleos de. Preencha creme de queijo. Cobrir o "tampão". Cortada Mudamos para o formulário.
Asse 20 minutos.
Bom apetite!
Cuidar de si mesmo!
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Um monte de interessante e não apenas sobre a comida >>>AQUI
Obrigado para os huskies eassociação!
Tudo de bom!