Logo as férias vai colocar a nossa cabeça, e então é hora de receitas a cobrar para festas e encontros poros Ano Novo.
Mantenha duas receitas de deliciosos caseiro rolo de frango com ameixas secas.
rolo de frango com ameixas nozes
produtos:
- peito de frango - 900 g;
- cogumelos ostra - 350 g;
- ervas - salsa, endro;
- de nogueira - 100 g;
- cebola - 1 cabeça;
- manteiga - 50 g;
- óleo refinado magra.
Como preparar:
- Peito de frango deve ser cortada em placas finas e desencorajar 2-los para uma espessura de 0,5 - 1 cm.
- Para o recheio: cogumelos e cebolas são fritos em óleo vegetal neste momento nozes necessário moer estado miolo (pode usar picadora de carne ou liquidificador). Enchendo mistura, adicione especiarias e manteiga favoritas.
- O recheio resultante é apresentado no peito de frango e de forma uniforme usando um filme comestível ou esteira laminados rolo apertado, o que deve ser imediatamente enviado para o congelador durante 1 h.
- Num forno pré-aquecido a 200 graus, rolo enviado sem uma película comestível. Asse necessário em papel alumínio.
- Hora de cozer 45-60 minutos.
Como um enfeite para este prato irá atender batatas ou uma salada de legumes frescos.
rolo de frango simples com ameixas em uma frigideira
produtos:
- Chicken - 1-1,5 kg;
- ameixas - 100 g;
- cenoura - 150-200 g;
- nozes - 50 g;
- gelatina - uma saqueta (10 g).
Cozinhar frango rolo não requer muito tempo, mas no final, graças a ameixas secas e nozes, você obter um sabor único.
Como preparar:
- Frango é cortado longitudinalmente, em seguida, remover todos os ossos e a espinha dorsal - deve permanecer apenas carcaça preciso.
- No lado interior do corte é ameixas colocado, nozes (pode ser triturado ou colocar grandes metades), palitos de cenoura.
- Recheio deve ser sal e adicione quaisquer temperos a gosto. Devido ao sabor, que dá as ameixas prato e nozes, adicione pimenta preta fresca terreno suficiente.
- Encher polvilhar uniformemente com gelatina em pó seco.
- carcaças de frango perfeitamente enrolada em um rolo, a fixação com a ajuda de palitos, e enviou ao pan.
- Rolo é frito em cada lado durante 5-7 minutos, primeiro em calor elevado, em seguida, no meio. Pan coberto com uma tampa e prato chiado de estufado 7-10 minutos.
O produto acabado é cortada em anéis e servir como um petiscos quentes, cravos.
Como este?
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Você não é difícil, mas estou feliz :)))
Um monte de interessante e não apenas sobre a comida >>>AQUI
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