Se você adora o sabor salgado do gengibre em conserva, sugiro que faça uma salada chique. Ele certamente vai surpreender e trazer um sotaque brilhante para a dieta.
Então, estou preparando uma salada com palitos de gengibre em conserva, maçã e caranguejo. Entre outras coisas, acrescente frescura ao prato com pepino e repolho jovem. Todos os ingredientes estão disponíveis, combinam-se bem, pelo que a salada vai imediatamente apaixonar-se por si. Para temperar, é melhor usar um pouco do seu óleo favorito, por exemplo, óleo de abacate ou de linhaça.
Você pode servir salada à mesa sozinha ou com qualquer acompanhamento de sua escolha.
Ingredientes:
- Couve jovem - 150 g
- Pepinos frescos - 1 unidade.
- Palitos de caranguejo - 70 g
- Gengibre em conserva - 50 g
- Apple - 0,5 unid.
- Óleo de abacate - 1 colher de sopa
- Sal, pimenta - a gosto
Processo:
Prepare todos os alimentos necessários listados.
Corte o repolho jovem em tiras finas. Coloque em uma tigela funda.
Corte o pepino fresco em tiras ou cubos pequenos.
Remova os palitos de caranguejo do freezer com antecedência. Depois de retirar o filme, corte-os em círculos e adicione à saladeira.
Escolha uma maçã doce e azeda, densa. Remova o meio. Corte a maçã em pedaços médios e coloque em uma tigela.
Transfira o gengibre em conserva para a salada. Em seguida, adicione óleo de abacate, sal e pimenta a gosto.
Misture os ingredientes.
Sirva a salada com gengibre em conserva.
Bom apetite!
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Boa saúde e inspiração culinária :)