A receita deste aperitivo foi inventada de forma espontânea quando amigos ligaram e disseram que já vinham nos visitar. Sempre tenho uma lata de caviar de capelim no meu armário para essas ocasiões, é uma iguaria barata e muito saborosa que todos, sem exceção, amam. Além disso, acho que muitas donas de casa têm uma lata de queijo cottage ou requeijão, que servem no café da manhã. Esses dois ingredientes são perfeitos para saborear e você pode preparar muitos petiscos com eles. Vamos preparar uma das opções agora.
Ingredientes:
- Pão de forma - 1 un.
- Requeijão - 100 g
- Caviar de capelim - 100 g
- Pepino - algumas fatias
- Dill - para decoração
Como cozinhar:
Prepare todos os alimentos necessários da lista. Lave o pepino e o endro em água corrente e seque com uma toalha de papel.
Corte o pão em fatias de 1 centímetro. Se não houver nenhum produto assado em casa, você pode pegar um pão normal, cortá-lo em fatias e espremer círculos usando um copo com gargalo pequeno.
Coloque os pedaços de pão em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por alguns minutos. Você precisa secá-los até o estado de croutons.
Esfrie o pão seco, transfira para uma tábua de madeira.
Pincele generosamente cada fatia com requeijão.
Se houver queijo cottage não ácido em casa, você também pode usá-lo. Basta esfregar na peneira, adicionar um pouco de creme de leite e obter um delicioso requeijão caseiro.
Coloque uma colher de chá de ovas de capelim e uma fatia de pepino fresco em cima de cada pão. Ele vai equilibrar ligeiramente o sabor se a iguaria de peixe for salgada.
O pepino pode ser substituído por uma rodela de tomate, também fica uma delícia com ele.
Em seguida, coloque um raminho de endro, é ideal para o sabor do caviar. Só isso, o aperitivo pode ser servido.
Como pode ver, todo o preparo demorará até menos de 10 minutos, e o aperitivo irá deliciar a todos, sem excepção, com o seu sabor. Especialmente os homens vão gostar, pois vai bem com muitas bebidas alcoólicas fortes.
Apreciar!
Autor: Tatiana Chudovskaya
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Nunca coma esses alimentos com o estômago vazio.
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Boa saúde e inspiração culinária :)
Seu amigo e assistente Vilkin!