A salada favorita é considerada ideal para uma refeição festiva. Existem muitas opções para cozinhar este prato, considere uma das receitas. Seu principal segredo está na grande quantidade de componentes da carne que tornam a salada não só saborosa, mas também satisfatória e nutritiva. É por esta razão que os homens gostam dele. Além dos derivados de carne, acrescentamos à composição cogumelos em conserva, pepino fresco e cebola, que podem ser pré-fritos ou marinados. Todos os componentes são cortados em tiras, podem ser dispostos em camadas, untados com maionese ou misturados.
Ingredientes:
Presunto - 200 gr.
Língua de porco - 200 gr.
Filé de frango - 200 gr.
Cogumelos marinados - 200 gr.
Pepinos frescos - 200 gr.
Cebola Bulbo - 1 pc.
Maionese - 3 colheres de sopa
Sal, pimenta moída - a gosto
Verdes - para servir
Como cozinhar:
Preparar comida.
Separe a cebola da casca, corte em penas finas, coloque em uma tigela e cubra com água fervente. Adicione o vinagre de mesa e uma pitada de açúcar. Deixe marinar as rodelas de cebola por 10 minutos.
Ferva a língua em água salgada com antecedência. O tempo de cozimento aproximado é de 60 minutos. Depois de ferver, esfrie a língua completamente, corte em tiras uniformes.
Pré-cozinhe o filé de frango até ficar macio, cerca de 20 minutos. Esfrie a carne, cortada da mesma forma que a língua.
Pique o presunto em tiras.
Retire os cogumelos da marinada, descartando os temperos. Corte-os em segmentos oblongos.
Lave bem os pepinos, corte em tiras finas.
Coloque todos os ingredientes preparados em uma tigela funda de tamanho adequado e misture.
Tempere a mistura com maionese, salpique com sal e pimenta a gosto.
Homogeneizar. Coloque o prato na geladeira por 30 minutos para esfriar e molhar.
Ao servir, decore a salada Favorit com ervas.
Bom apetite!
Autor: Svetlana Denisova
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