Em absoluto, caldo de frango em si é útil. Como você sabe, é recomendado até no cardápio pós-operatório. Mas hoje não estamos falando sobre doenças tão graves. E as cenouras são vegetais muito ricos em vitaminas.
Então hoje o caldo com NÃO macarrão banal para um almoço leve.
O que você precisa:
* caldo de galinha de uma coxinha
* ovos de codorna - 2-3 peças
* batatas - 1 peça
* cenouras - 1 peça
* farinha - 3-4 colheres de sopa
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Cozinhando: rale as cenouras em um ralador fino 👇
Frango separado do osso e lágrima em tiras. Comer cenouras torcer suco 👇
Ovos misturar com suco de cenoura e despeje em farinha 👇
Amassar massa firme e dê um pouco de "descanso" 👇
Massa sair da cama tão fino quanto possível e Picar tiras finas (cortei parte delas em triângulos em Beshbarmak) 👇
Batatas esfregar em um ralador grosso e nós lavamos de amido 2-3 vezes 👇
Frango e cenouras espremidas levemente passar em óleo vegetal 👇
Em caldo adicionar batata ralada, cenoura com frango, ferver 15 minutos, colocar macarrão e cozinhar outros 4-5 minutos.
☝☝☝ Servido com croutons e ovo de codorna cozido ☝☝☝
Bom apetite!
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