10 alimentos não óbvios para o inverno: o que incluir na dieta para não adoecer

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(Foto: Pixabay.com)
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O inverno é o período de resfriados e gripes. E para evitar o aparecimento de um sintoma desagradável na forma de nariz entupido e garganta coçada, você precisa não apenas se agasalhar, mas também mudar ligeiramente sua dieta alimentar. Compilamos uma lista de 10 alimentos que devem ser incluídos na dieta durante a estação fria, pois contêm todas as substâncias necessárias para manter uma forte imunidade.

Chucrute

O chucrute é muito popular na Rússia. E o respeito por este produto é muito merecido. Foi o repolho que ajudou as pessoas a sobreviver em geadas severas, ao mesmo tempo que permitia que o corpo recebesse vitaminas e oligoelementos importantes que são tão necessários no inverno.

Este produto pode ser chamado de único, porque o chucrute contém mais nutrientes do que o repolho fresco (algumas substâncias são formadas durante a fermentação).

Além das vitaminas P e C, o chucrute contém cromo, ferro, potássio e outros oligoelementos necessários para o funcionamento normal de nosso sistema de defesa.

Abóbora

Apesar de se tratar de um produto de "outono", a abóbora com certeza deve ser incluída no menu de inverno. Há muitas substâncias úteis nela, embora possam ser armazenadas por vários meses, para que a abóbora possa ser consumida durante todo o inverno.

A abóbora pode ser usada em sopas e acompanhamentos. (Foto: Pixabay.com)
A abóbora pode ser usada em sopas e acompanhamentos. (Foto: Pixabay.com)

A principal vantagem da abóbora é a vitamina T, que acelera o metabolismo, e o ferro, também abundante aqui. E junto com a presença do caroteno, a inclusão da abóbora na dieta terá um efeito positivo na imunidade.

Cranberry, viburnum

Essas bagas devem estar presentes na dieta de inverno. Além disso, mesmo quando congelados, eles mantêm seus benefícios: contêm muitas vitaminas, taninos e sais minerais.

É difícil consumi-los crus devido ao seu sabor ácido-viscoso, é muito melhor fazer sucos de frutas à base deles.

Estas bagas são muito importantes para o corpo durante a estação fria:

  • aumentar as defesas do corpo;
  • manter o tom.

O uso de suco de frutas vermelhas é especialmente útil para resfriados, mas você também pode beber a bebida se tiver doenças crônicas, para fins preventivos, pois esta bebida de frutas tem um excelente fortalecimento geral açao.

Citrino

Os médicos acreditam que 1-2 laranjas ou tangerinas (ou um copo de suco espremido na hora) por dia ajudará a evitar resfriados e a fortalecer as defesas do corpo. E isso não é surpreendente, porque essas frutas são fonte de grandes quantidades de ácido ascórbico, além de vitaminas B, A e D, além de potássio, magnésio e antioxidantes.

Graças a essa combinação, as defesas do corpo são fortalecidas, o que ajudará a evitar resfriados e infecções virais.

Escolha tangerinas grandes e suculentas sem danificar. (Foto: Pixabay.com)
Escolha tangerinas grandes e suculentas sem danificar. (Foto: Pixabay.com)

As frutas cítricas também ajudam na recuperação mais rápida após doenças e cirurgias, têm um efeito positivo no sistema nervoso e nos vasos sanguíneos e melhoram os processos digestivos.

Frutas secas

Se você deseja fortalecer as forças imunológicas do corpo, certifique-se de incluir frutas secas em sua dieta: a composição contém todas as vitaminas e minerais necessários que nosso corpo necessita no inverno Do ano.

Ação positiva:

  • limpeza do intestino e melhora do peristaltismo;
  • rejuvenescimento do corpo;
  • aumento da imunidade.

Frutas secas podem ser consumidas frescas e sucos de frutas e bebidas saudáveis ​​podem ser preparadas com base nelas.

Peixe

É melhor incluir peixes do mar na dieta, porque ele contém muitos ácidos graxos ômega-3 úteis. Além disso, o peixe é rico em cálcio, fósforo, ferro e outras substâncias importantes para a imunidade. Os médicos recomendam comer peixe pelo menos duas vezes por semana.

Se você não gosta de peixe, inclua óleo de peixe em sua dieta. (Foto: Pixabay.com)
Se você não gosta de peixe, inclua óleo de peixe em sua dieta. (Foto: Pixabay.com)

Rábano, alho e cebola

Esses alimentos são indispensáveis ​​no inverno, pois ajudam a aumentar as defesas do organismo. Sua principal vantagem é a presença na composição de fitoncidas, substâncias que impedem o desenvolvimento de bactérias nocivas, evitando resfriados e infecções.

É verdade que o benefício máximo de tais produtos é alcançado quando consumidos frescos.

Admita, com quais produtos você ajuda seu corpo no inverno?

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Boa saúde e inspiração culinária :)

Seu amigo e ajudante, Vilkin!

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