É fácil preparar uma salada simples e saborosa com o mínimo de ingredientes! Hoje ofereço uma salada com lula e ovo no almoço / jantar. Pode ser feito com molhos diversos, em nossa versão usamos maionese caseira, mas você pode misturar iogurte grosso e um pouco de alho para picante. Essa salada também é adequada para uma mesa festiva, com certeza entre os seus convidados há amantes de frutos do mar e combinações simples. Bem, se pratos rápidos são interessantes para você, preste atenção nesta receita, acho que você vai gostar do resultado.
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Ingredientes:
Squid s / m - 1 pc.
Ovos de galinha - 2 unid.
Pepinos frescos - 3 unid.
Maionese - 1-2 colheres de chá
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Usamos lulas congeladas. Se você tiver pepinos caseiros disponíveis, certifique-se de testá-los quanto ao sabor amargo.
Ferva os ovos no dia anterior. Lembre-se de que isso leva 10 minutos.
Lave bem os pepinos, seque, corte as pontas dos dois lados. Se desejar, você pode remover a casca com um descascador de vegetais. Em seguida, corte os pepinos em barras ou cubos - como desejar.
Descasque os ovos cozidos, corte em cubos pequenos. Em seguida, adicione-os aos pepinos.
Leve água limpa para ferver no fogão, mergulhe a lula nele. Ferva por alguns minutos. Em seguida, coloque-o em água fria ao mesmo tempo. Depois disso, você precisa cortar as lulas em tiras e adicionar ao recipiente com o restante dos produtos.
Tempere a salada com maionese caseira ou qualquer molho de sua escolha. Mexa todos os ingredientes, retire a amostra. Você pode ajustar o sabor com especiarias.
Disponha a salada preparada em pratos. Pode ser servido com arroz, batatas ou qualquer outro guarnição, enfeite, adorno. Para decorar a salada, polvilhe com ervas frescas perfumadas e / ou um pouco de sementes de gergelim.
Desfrute de sua refeição!
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