Uma salada fácil de preparar com feijão e cogumelos certamente agradará a muitos. Para a receita, precisamos dos ingredientes mais acessíveis e baratos que possam ser comprados em qualquer loja. Feijão vermelho ou branco são adequados, além de champignon, você pode adicionar vários cogumelos - cogumelos ostra, porcini, chanterelles. Pepinos em conserva adicionam tempero ao prato.
A salada acaba sendo bastante satisfatória, então uma pequena porção será suficiente para saciar sua fome. Você pode servir à mesa no almoço ou jantar. Uma excelente solução seria oferecer essa salada aos convidados da mesa festiva.
Se desejar, você pode adicionar língua (porco ou boi), vitela, frango ou peru à lista de produtos - será ainda mais nutritivo e satisfatório.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Feijão enlatado - 4-5 colheres de sopa
Champignons - 250 g
Cebola Bulbo - 1 pc.
Cenouras - 1 peça.
Pepinos em conserva - 3 unid.
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa.
Maionese - 1 colher de sopa
Descrição:
Prepare todos os ingredientes necessários de acordo com a lista.
Descasque as cenouras. Descasque também uma cebola de tamanho médio. Lave e seque os vegetais. Rale as cenouras em um ralador médio. Pique a cebola em cubos pequenos.
Lave os cogumelos, corte em pedaços médios.
Aqueça bem a frigideira, despeje algumas colheres de sopa de óleo vegetal. Transfira as cenouras e as cebolas - frite por alguns minutos. Em seguida, adicione os cogumelos. Frite por mais 3-4 minutos.
Esfrie os cogumelos e os vegetais um pouco e transfira para uma saladeira. Adicione o feijão em lata.
Corte os pepinos em conserva em pequenos círculos e adicione a uma tigela.
Tempere a salada com maionese. Adicione sal e pimenta. Mexa os ingredientes, prove, ajuste o sabor.
Uma salada tão saudável será deliciosamente servida com fatias de batata cozida, você também pode adicionar algumas fatias de deliciosas de pão. Esta é uma ótima opção para uma variedade de menus festivos.
Bom apetite!
Se gostou da receita, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!