Se você constantemente encontra alimentos vencidos na geladeira, não deve se surpreender - esse problema é comum em todo o mundo.
De acordo com as descobertas de especialistas da ONU, cerca de 30% de todos os alimentos produzidos no mundo vão para o lixo e as pessoas em geral compram mais alimentos do que podem comer. Essas dicas irão ajudá-lo a quebrar esse hábito, o que vai lhe poupar muito dinheiro.
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Faça uma lista
Antes de ir até a loja inspecione o conteúdo da geladeira, pense no que você precisa comprar e faça uma lista. Ao fazer compras, você na maioria das vezes vai conferir a lista, e não olhar as vitrines com brilho, mas longe dos produtos mais necessários.
Isso economizará uma boa quantia de dinheiro. Alguém faz listas manualmente, alguém usa ofertas especiais em smartphones - para quem é mais conveniente. Se você tem uma programação clara de compras e as faz uma vez por semana, deve prestar atenção ao que será consumido antes de tudo, e o que tem maior probabilidade de se deteriorar mais rápido e permanecer aberto.
Graças a isso, você pode ajustar a quantidade de comida na próxima vez que for à loja e comprar o quanto precisar.
Pense na dieta com antecedência
Se você faz dieta ou segue uma determinada dieta há muito tempo, é improvável que coloque tudo o que estiver ao seu alcance na cesta.
Mas se não houver um plano específico, você apenas pega um monte de alimentos de que não precisa e, se ainda não sabe o que vai cozinhar, vai pegar o excedente.
Não desperdice seu dinheiro com coisas que você não vai usar: o humor pode mudar e as compras vão para a lata de lixo.
Não vá às compras com fome
Muitas vezes acontece que quando você vai ao armazém após um dia de trabalho, você não tem tempo para comer direito e, como resultado, sai com pacotes carregados.
O fato é que quando vamos à loja de estômago vazio saciamos nossa fome, antes de mais nada, com os olhos, escolhendo para nós os produtos mais nocivos.
Além disso, isso leva a um desperdício desnecessário de fundos, porque você compra bens absolutamente desnecessários. Para não repetir esse erro, antes de ir até a loja, beba um copo d'água, chá ou café, e faça um lanche com frutas.
Abasteça-se do essencial
Quanto menos vamos aos supermercados, menos compramos produtos desnecessários.
Portanto, você precisa tentar, se possível, fazer idas à loja, tendo um mínimo de produtos importantes na cozinha. Para o café da manhã pode haver ovos e aveia, para o almoço - vegetais congelados, cereais, para lanches, frutas secas ou mel.
Isso requer se tornar um consumidor inteligente que maximize a utilidade.
Se você comprar algo que fica armazenado por alguns dias, estocar algumas receitas para preparar pratos com os produtos restantes.
Por exemplo, se você comprou um filé de frango fresco e havia muito para fazer uma sopa ou um segundo prato, pode enviar o produto para a geladeira ou congelá-lo. Posteriormente, você pode usar o filé para fazer sanduíches ou saladas.
Verificar a data de validade dos produtos
Muitas vezes já estamos comprando comida estragada. Portanto, sempre leia o que está escrito na embalagem em letras pequenas. Isso é especialmente importante ao comprar itens de estoque ou alimentos perecíveis.
Para evitar que sua geladeira se transforme em um cemitério de armazenamento de alimentos estragados, tente etiquetar os itens que você não planeja consumir imediatamente. Mas você não precisa confiar cegamente nos números, o que é especialmente importante ao comprar laticínios - certifique-se de verificar o cheiro antes de usar. Se sentir uma gota de dúvida, jogue fora.
Armazene os alimentos corretamente
Você deve tentar sempre estar ciente do que você tem em sua geladeira:
- não o sobrecarregue com comida;
- selecione prateleiras diferentes para produtos diferentes;
- armazene os alimentos adequadamente.
Este último é muito importante, pois ajudará a prolongar a vida e o frescor dos bens adquiridos, além de reduzir a quantidade de resíduos.
Tudo o que você abriu e não jogou fora, é melhor transferir da embalagem para caixas transparentes, graças a isso você verá o conteúdo e não empurrará para a prateleira mais distante.
Se a comida estragou, não deve sentir pena. Em primeiro lugar, não existem propriedades úteis em tais produtos e, em segundo lugar, usá-los é perigoso para a saúde.
Então, o que você deve levar - um carrinho ou uma cesta?
Se você ainda não tem certeza de que só pode comprar o que precisa, leve uma cesta na loja. O carrinho é conveniente, pois você pode jogar sem pensar nos produtos de que precisa e não precisa, mas será desconfortável andar com um cesto cheio nas mãos.
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