Eu ofereço produtos assados rápidos e fáceis de preparar para beber chá. Massa de creme azedo vai bem com recheio de maçã. Charlotte com semolina acaba tendo uma consistência mais solta do que quando se usa farinha sozinha. As maçãs dão aos produtos assados um toque especial e charme e, claro, os tornam mais fáceis de digerir e saudáveis.
Essa torta pode ser servida no café da manhã ou no lanche, e é fácil de levar para o trabalho.
Ingredientes:
- Açúcar - 1 colher de sopa.
- Semolina - 0,5 colher de sopa.
- Farinha - 0,5 colher de sopa.
- Creme de leite - 0,5 colher de sopa.
- Ovos de galinha - 4 unid.
- Maçãs - 2 unid.
- Fermento em pó - 1 colher de chá
- Sal - 1 pitada
- Óleo de molde - 3 g
- Açúcar em pó - 1 colher de chá
Prepare a quantidade necessária de ingredientes da lista.
Pegue uma tigela funda e quebre os ovos lavados nela. Adicione o açúcar, uma pitada de sal e bata bem com um batedor ou batedeira para criar uma espuma leve.
Adicione o creme de leite. Adicione a semolina. Seguido de farinha misturada com fermento em pó. Sove a massa com uma espátula ou bata até ficar homogêneo. Deixe repousar por 10-15 minutos.
Prepare o recheio de maçã: descasque as maçãs e as vagens, corte em rodelas.
Unte a assadeira com manteiga e polvilhe as laterais com semolina. Coloque uma camada de maçãs com espaços mínimos.
Despeje a massa assentada por cima. Coloque o prato em um forno aquecido a uma temperatura padrão (180 graus) por 30-35 minutos. Deixe-se guiar pelo seu forno.
Verifique a prontidão com um espeto de madeira.
Deixe o bolo esfriar um pouco e remova-o com uma espátula adequada e confortável.
Use uma faca afiada para cortar a charlotte de maçã assada em porções.
Você pode nevar levemente este bolo perfumado com açúcar de confeiteiro, ficará mais leve e apetitoso.
Aproveite seu tempo na mesa de chá!
Charlotte com semolina e maçãs certamente agradará seus entes queridos. Doces delicados e saborosos com maçã sempre encontrarão leques!
Autor: Natalia Antipieva
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Boa saúde e inspiração culinária :)
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