Comer bem é muitas vezes opções de cozinha simples e acessíveis que podem ser feitas com bastante rapidez e facilidade. Hoje vamos considerar uma dessas receitas - vamos cozinhar frango com abobrinha em uma panela.
Usamos vegetais jovens. Preferimos filé de frango. Para que o prato não fique sem graça, usaremos definitivamente especiarias e ervas - Provença. Primeiro, fritamos todos os ingredientes um pouco em óleo de milho, depois cozinhamos em fogo baixo.
Sirva esse prato com legumes frescos e ervas aromáticas. Você também pode adicionar um pouco de arroz para uma refeição nutritiva para toda a família.
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Ingredientes:
Abobrinha - 1 peça.
Filé de frango - 300 g
Cebola - 1 peça.
Alho - 2 dentes
Ervas provençais - 1 colher de chá
Óleo de milho - 2 colheres de sopa
Sal, pimenta - a gosto
Descrição:
Prepare todos os componentes. Use o filé resfriado, não congelado. Escolha uma abobrinha jovem.
Lave o filé de frango e seque. Corte a carne em cubos grandes.
Descasque a cebola, enxágue e seque. Corte em meias argolas.
Lave a abobrinha, corte longitudinalmente. Corte cada metade do vegetal em fatias.
Aqueça o óleo de milho em uma frigideira. Coloque o frango e a cebola. Frite por 4 minutos, mexendo ocasionalmente.
Em seguida, adicione a abobrinha à assadeira. Adicione sal, pimenta, alho seco, ervas provençais. Mexa todos os ingredientes e cozinhe, tampado por 20 minutos.
Disponha o prato acabado em pratos, adicione conforme desejado arroz/ batatas / espaguete e sirva.
Desfrute de sua refeição!
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