Se você não quer gastar seu tempo livre no fogão, faça bolinhos em conserva para o almoço ou jantar. O prato vai cozinhar sozinho em um recipiente lacrado, basta acertar o tempo e retirar a panela do equipamento na hora certa. A propósito, os bolinhos podem ser criados com antecedência de acordo com uma de nossas receitas (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni) ou compre-os em um supermercado ou loja. No primeiro caso, você saberá exatamente do que são feitos, no segundo, você economizará tempo.
Para evitar que os produtos semiacabados grudem durante o período de cozimento, adicione um pouco de vegetais ou manteiga à água. Opcionalmente, você pode jogar endro, salsa e folhas de louro para dar mais aroma ao prato cozido.
Você pode servir bolinhos na mesa diretamente em uma panela, em caldo ou sem ele, temperados com manteiga.
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Ingredientes:
Bolinhos - 300 g
Sal - 3 pitadas
Pimenta preta moída - 3 pitadas
Óleo vegetal - 0,5 colher de chá
Manteiga - para servir
Água - 1 colher de sopa.
Folha de louro - 3 unid.
Como cozinhar:
Preparar comida.
Pré-aqueça o forno a 220-240 graus. Despeje o óleo vegetal em uma panela, adicione as folhas de louro. Em seguida, coloque bolinhos congelados nele. Mexa para cobrir cada um com óleo. Isso também é necessário para que os produtos semiacabados não grudem.
Deite sal, pimenta-do-reino moída e água a ferver sobre tudo. Mexa delicadamente, tampe a panela e leve ao forno. Como a panela já esquentou com a água, ela pode ser colocada com segurança no forno pré-aquecido.
Cozinhe o prato por cerca de 20-25 minutos, dependendo da temperatura selecionada e da espessura da massa. Bolinhos grandes demoram um pouco mais para cozinhar, os pequenos - menos tempo. É aconselhável colocar alguma forma embaixo da panela para que o líquido não escorra pelas bordas durante o cozimento.
Após o tempo indicado, retire a panela do forno usando uma luva de forno ou toalha. Abra a tampa com muito cuidado para evitar escaldar com o vapor. Se não precisar de caldo, descarte os produtos fervidos em uma peneira e escorra o líquido.
Coloque os bolinhos em uma tigela funda, despeje o caldo ou sirva sem ele. Polvilhe com pimenta do reino moída, tempere com manteiga e comece a refeição. Bolinhos quentes com maionese, creme de leite e vinagre.
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