Depois de ler as críticas de admiração dos felizes proprietários da multicooker, decidi comprar essa coisa maravilhosa como assistente. Num futuro próximo, pretendo experimentar todas as suas funções únicas: forno, frigideira, máquina de fazer pão, banho-maria. Como sou um usuário iniciante, em primeiro lugar estudei todas as recomendações de operação, consultei o catálogo de receitas em anexo. A escolha do primeiro prato experimental recaiu sobre o fagópiro com carne.
Fiquei mais do que satisfeito com o resultado. O mingau está quebradiço, suculento. A carne é perfeitamente frita, macia, não seca demais. O prato não é diferente daquele cozinhado no fogão, apenas menos barulho e sem presença constante. Cozinhei, dei sinal, desmaiei. Em geral, bravo para o multicooker!
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Porco - 500 gramas
Trigo mourisco - 2 xícaras
Água - 3 copos
Sal - 1 colher de chá
Mistura de especiarias a gosto
Azeite - 20 ml.
Curso de ação:
Prepare o conjunto de alimentos necessário.
Corte as cenouras e as cebolas em tiras.
Para que o cereal não ferva e fique mais quebradiço no prato acabado, recomendo calcá-lo em uma frigideira seca, mexendo continuamente. Depois de fritar o trigo sarraceno, enxágue bem em água corrente.
Corte a carne em pedaços arbitrários, mas não muito finos. Despeje o óleo vegetal no fundo da tigela multicooker, disponha a carne de porco, distribuindo as fatias em uma camada.
Instale a tigela, feche a tampa. Selecione a função "Fry" no menu multicooker. Em seguida, ligue o “Start” e frite a carne por 15 minutos.
Tenha cuidado ao trabalhar com a multicozinha, não abra a tampa, pois pode se queimar com o vapor!
No final do programa de cozimento, abra a tampa com cuidado. Coloque os legumes picados, as especiarias e o sal por cima da carne.
Para temperos, uso folha de louro e uma mistura pronta de páprica, pimenta caiena, cenoura, pimenta preta e alho.
Coloque o trigo sarraceno lavado por cima dos vegetais.
Despeje água na proporção de 1: 1,5, ou seja, pegue 1,5 partes de líquido para 1 parte de cereal.
Feche novamente a tampa da multicooker e configure o programa “Pilaf” no menu, ligue “Start”.
Uma hora depois, o programa irá informá-lo com um sinal sonoro de que o prato está pronto e você pode convidar todos para a mesa.
Descobriu-se o fagópiro muito saboroso com carne de porco.
Bom apetite!
Pela primeira vez, o ajudante de cozinha não me decepcionou e até me surpreendeu com o resultado. Fiquei satisfeito com a função "Início retardado". Essa técnica milagrosa é indispensável para uma jovem dona de casa, uma estudante ocupada, uma mãe que trabalha. Até uma criança pode cozinhar nele, é claro, respeitando as regras de segurança.
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Seu amigo e ajudante, Vilkin!