Apetitosa e deliciosa salada com milho e feijão - mais uma receita no seu cofrinho da série "cozinhe em 5 minutos". É suculento e forte, pode substituir um almoço leve. E também contém vegetais multicoloridos e vitamínicos.
O feijão pode ser fervido com antecedência, basta deixá-lo de molho antes de ferver. É melhor levar tomates sazonais, porque uma salada preparada com estufas terá sabor diferente, não a favor deste último. Você pode usar biscoitos comprados, o que reduzirá o tempo de cozimento, mas prefiro secá-los sozinho.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos
Ingredientes:
Milho em conserva - 150 gr.
Feijão enlatado - 150 gr.
Tomate - 2 unid.
Bastão - 100 gr.
Presunto - 150 gr.
Alho - 1-2 sbc.
Sal e maionese a gosto
Receita passo a passo:
Preparamos os produtos de acordo com a lista. Opcionalmente, o presunto pode ser substituído por linguiça semifumada ou frango defumado. É melhor levar o pão de ontem para os croutons, pois os frescos vão se esfarelar e não é tão conveniente cortá-los.
Cortamos o pão em fatias, cortamos a crosta de todos os lados. Moa a migalha branca em cubos do mesmo tamanho. Polvilhe o pão com um pouco de sal fino e especiarias.
Colocamos uma frigideira seca em fogo médio, secamos os croutons, virando-os periodicamente. Ou podemos secá-los no forno a baixa temperatura. Acho impróprio ligar o forno por causa de tão pouca quantidade de pão.
Pique o presunto em cubos.
Fazemos o mesmo com um tomate.
Misture para reabastecimento maionese e um dente de alho picado em um espremedor de alho. Se você gosta do frescor de verduras em saladas, pode adicionar endro fresco picado.
Ao servir em porções, coloque o prato em camadas. O primeiro é o presunto.
Lubrifique todas as camadas com maionese com adição de alho ou aplique uma malha de maionese.
Escorra o líquido do feijão e do milho em lata. Coloque os legumes em uma saladeira.
Nosso próximo ingrediente na salada é o tomate. Não vamos esquecer a maionese. Agora deixe o prato esfriar um pouco antes de servir na geladeira.
Ao servir, polvilhe com croutons.
Nossa salada de milho e feijão está pronta. Sirva como aperitivo ou como complemento do prato principal.
Bom apetite!
Se gostou da receita, curta (o autor ficará muito satisfeito!) E salve nas redes sociais.
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Todas as inspirações culinárias :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!