Aqui está outra receita para quem prefere cozinhar algo rápido, saboroso e nutritivo para um almoço ou jantar em família. Almôndegas com molho, cozidas na panela elétrica, acompanham vários acompanhamentos - você pode escolher qualquer ao seu gosto em nosso site.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas para todos os gostos.
Ingredientes:
Carne de porco e vaca picada - 350 gr.
Cebolas Bulbo - 1 pc.
Ovo de galinha - 1 peça.
Creme de leite - 100 gr.
Água - 100 ml.
Pasta de tomate - 1 colher de sopa
Farinha de trigo - 1 colher de sopa.
Óleo vegetal - 3 colheres de sopa.
Arroz - ¼ stcn.
Sal e especiarias a gosto
Receita passo a passo:
Preparamos os produtos necessários de acordo com a lista para cozinhar almôndegas em uma multicozinha. Eu prefiro comer carne de porco e boi picadas.
Ferva os cereais até ficarem macios. É mais conveniente ferver o arroz em sacos ou em uma panela elétrica. Peso 1 unid. - 100 gramas. Você não vai precisar de todo o arroz do saco, mas apenas da metade. O resto do cereal pode ser usado em outra receita, por exemplo, para salada com palitos de caranguejo.
Se você vai ferver em uma panela elétrica, lave bem os grãos de arroz. Despeje o arroz com água na proporção de 1: 1,5. Cozinhe no modo "Arroz / Trigo Mourisco" sem abrir o aparelho até ouvir um sinal sonoro.
Combine a carne picada com arroz cozido. Role ou três cebolas em um ralador médio. Se for cozinhar sua própria carne picada, enrole a cebola com a carne. Adicione sal, ovo e especiarias. Sove a massa bem até ficar homogêneo.
Umedecendo um pouco as mãos com água, esculpa bolas de carne.
Existem duas opções para cozinhar almôndegas em uma panela elétrica. Primeiro - frite a cebola e o tomate no modo “Assar” ou “Fritar” em óleo vegetal, acrescente o creme de leite e água, depois mude para “Guisado”, leve as almôndegas picadas ao molho e cozinhe por cerca de 20 minutos.
A segunda opção é enrolar as almôndegas cruas na farinha.
Ativamos o modo "Baking", colocamos óleo e preparamos os produtos semiacabados.
Frite dos dois lados por 10-12 minutos.
Ao mesmo tempo, estamos preparando o recheio: combinamos creme de leite, água e extrato de tomate, misturamos bem, adicionamos um pouco de sal.
Encha as almôndegas com ele.
Mudamos a multicooker para o modo "Stew" e cozinhamos o prato por 25 minutos.
Nossas almôndegas e molho estão prontos. Sirva-os quentes com guarnição, enfeite, adorno.
Bom apetite!
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