O café da manhã mais simples, que é preparado periodicamente em quase todas as famílias, são ovos mexidos com tomate e linguiça. Sim, é rápido, satisfatório e nutritivo. A combinação desses ingredientes sempre dá um excelente resultado, principalmente se você escolher uma linguiça deliciosa de alta qualidade, pegar tomates doces suculentos e usar ovos de galinha caseiros.
Ovos mexidos são ótimos para todos os membros da família. Pode ser servido com uma variedade de vegetais, pickles, pickles ou conservas caseiras. Se desejar, este prato pode ser acompanhado por algumas torradas crocantes e creme de queijo.
Então, se você já decidiu cozinhar deliciosos ovos mexidos para todos, vamos começar.
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Ingredientes:
Ovos de galinha - 2 unid.
Linguiça defumada - 50 g
Tomates - 1-2 unid.
Cebola Bulbo - 0,5 pcs.
Alho - 1 dente
Sal, pimenta - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
Prepare todos os alimentos. Se necessário, aumente o número várias vezes, dependendo do número de pessoas para quem você está cozinhando.
Descasque as cebolas, lave e corte em meias argolas ou tiras, você pode cortar.
Corte a salsicha em rodelas. Lave e seque o tomate, corte em semicírculos.
Aqueça algumas gotas de óleo vegetal em uma frigideira. Junte as rodelas de cebola e cozinhe por alguns minutos.
Transfira os tomates e as rodelas de linguiça para a cebola.
Frite todos os ingredientes por meio minuto.
Agora você precisa colocar alguns ovos de galinha grandes na frigideira.
Moa o prato com sal, pimenta em pó, polvilhe com alho picado. Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por 3-4 minutos.
Depois de um tempo, você pode servir ovos mexidos à mesa.
Bom apetite!
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