Para quem adora aditivos de frutas suculentas em misturas de salada sem açúcar, recomendo uma receita de prato para todos os dias e para uma mesa festiva. Do tratamento térmico - apenas os ovos cozidos devem ser fervidos, o resto cai em latas abertas, e corte de produtos já adequados para o consumo. Misturado, enfiado e pronto! Sem longa gravidez. Parece apetitoso quando servido em uma tigela de salada comum em uma pilha e em um prato raso em uma forma volumétrica prensada (colocada dentro de um molde de molde / servir).
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Ingredientes:
Abacaxi em lata - 200 g
Milho em conserva - 150 g
Palitos de caranguejo - 200 g
Ovo - 1 unidade.
Maionese - 50 g
Suco de limão - 20 ml
Sal, pimenta preta - a gosto
Verdes - para servir
Receita passo a passo:
Para fazer em casa uma salada com palitos de caranguejo e abacaxi, leve os alimentos listados. Se os palitos de caranguejo estiverem congelados, descongele-os previamente ou coloque-os em água fervente por alguns minutos e retire a embalagem.
Ferva um ovo cozido com antecedência - cerca de 10 minutos é suficiente para dobrar / solidificar completamente a proteína e a gema, enquanto o segundo não escurece com uma tonalidade azulada, mas permanece o mais brilhante.
Para um lanche, recomendo picar todos os ingredientes não muito finos. É assim que o sabor e a textura de cada mordida são sentidos.
A ordem de fatiar é claramente irrelevante. Faça como quiser. Por exemplo, primeiro corte os palitos de caranguejo em pedaços aproximadamente da mesma espessura. Imediatamente polvilhe com suco de limão refrescante e mexa. Tenha cuidado para não acabar acidentalmente com sementes cítricas na tigela.
Descartamos os grãos de milho enlatado em uma peneira, sacudimos a salmoura / marinada em que estavam. Despeje em palitos picados.
Nós também nos livramos do suco do anel de abacaxi enlatado - há bastante suculência e umidade sem isso. Então nós os cortamos em cubos, e bem grandes.
Esmagamos um ovo cozido, descascado da casca e já frio. Freqüentemente, queijo duro é incluído na mistura da salada - o prato sairá com mais calorias.
Tempere com maionese, pimenta e sal. Misture todas as camadas e remova a amostra. Ajustamos a dosagem de especiarias.
Decoramos uma deliciosa salada com palitos de caranguejo, milho enlatado e abacaxi com ervas frescas. Agora está pronto para servir.
Bom apetite!
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