Quantas coisas deliciosas podem ser feitas com massa quebrada: biscoitos, tortas, tortinhas, doces, bolos, nozes, etc. Se você não é fã de doces, não pode assar menos com essa massa sem açúcar guloseimas.
Lembrei-me aqui do popular no passado recente, bolo de bolacha ralado "Kroshka" com compota. O recheio não tem problemas, está preparado desde o verão, e hoje vamos preparar a massa num instante.
Na maioria das vezes, a manteiga é usada para fazer massa de shortbread. Não recomendo a substituição da margarina devido à sua composição desfavorável.
A propósito, o açúcar pode ser completamente excluído da composição.
Vilkin. Pró é uma comunidade culinária única. Aqui você sempre encontrará receitas comprovadas que estimulam o apetite.
Visite o nosso site:https://Vilkin.Pro
Ingredientes:
Farinha de trigo - 250 gramas
Manteiga - 125 gramas
Açúcar - 50 gramas
Ovo - 1 unidade.
Sal - uma pitada
Curso de ação:
Etapa 1 de 7
Prepare um conjunto de produtos. Peneire a farinha por uma peneira.
Etapa 2 de 7
Despeje a farinha em uma tigela, acrescente sal e açúcar. Corte a manteiga fria em pedaços aleatórios ou rale.
Etapa 3 de 7
Esfregue tudo com as mãos até um estado de migalhas. Isso deve ser feito rapidamente para que o óleo não comece a derreter.
Etapa 4 de 7
Coloque um ovo nas migalhas de farinha e misture tudo rapidamente.
Etapa 5 de 7
Forme uma bola com a massa. Em consistência, não deve ser homogêneo. Trabalhe com ele por não mais do que dois minutos. Para evitar que o óleo derreta, você pode enxaguar previamente as mãos com água fria.
Embrulhe a massa quebrada em filme plástico e leve à geladeira.
Etapa 6 de 7
Após uma hora, ele esfriará o suficiente para estar pronto para uso.
Etapa 7 de 7
Você pode realizar seus planos, assar tortas. E que tudo dê certo para você!
Curta e assine nosso canal, bem como redes sociais: Em contato com, Instagram, Facebook, Colegas de classe! Não é difícil para você - estamos satisfeitos :)
Todas as receitas do nosso autor podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro
Venha visitar, ler, comentar, cozinhar e compartilhar seus resultados!
Toda inspiração culinária :)
Seu amigo e ajudante, Vilkin!