Salada com macarrão ou salada de macarrão é popular não só em nosso país, ela é preparada e servida em muitos países do mundo. As opções são imensas, hoje vou mostrar uma delas. Essa versão de salada com macarrão e salame gosta muito do meu filho, embora eu, sinceramente, também a adore.
Ingredientes:
Massa - 150 g
Salame - 60 g
Tomate - 100 g
Azeitonas pretas - 50 g
Pepino - 100 g
Talo de aipo - 20 g
Azeite - 1 colher de sopa
Sal a gosto
Pimenta preta moída - a gosto
Como cozinhar:
Para preparar uma salada simples e saborosa com macarrão, prepararemos os produtos de acordo com a lista. Todos os vegetais devem ser lavados em água corrente e seque com toalhas de papel.
A massa pode ser qualquer coisa - arcos, espirais, penas. Você pode comprá-los em várias cores, isso é o que vai dar um aspecto brilhante ao prato.
Em primeiro lugar, é necessário ferver a água numa panela, adicionar um pouco de sal, carregar a massa e ferver de acordo com as instruções. Quando estiver pronto, escorra o líquido. Enxágue em água fria para interromper o cozimento, descarte em uma peneira e deixe o líquido escorrer completamente.
Corte um pepino fresco e um talo de aipo em pequenos cubos ou tiras. Coloque em uma tigela funda.
Corte o tomate e o salame no mesmo cubo e transfira para os demais ingredientes.
Se as azeitonas forem muito grandes, é melhor cortá-las em círculos; se forem do tamanho normal, então dá o bastante em duas partes.
A essa altura, a água da massa deve ter sido completamente drenada e ela própria deve ter esfriado. Adicione a uma tigela, sal e pimenta a gosto, tempere com azeite.
O toque final é misturar a salada de macarrão, os ingredientes devem ser bem temperados com azeite, sal e pimenta.
Todos. Agora divida o prato em porções e sirva. Uma salada com macarrão, salame e vegetais, aliás, é muito satisfatória, por isso cabe facilmente no prato principal.
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