Saboroso, rápido e simples - este é o lema da salada com linguiça e croutons. A princípio parece que o prato simplesmente combinou todos os produtos que estavam na geladeira, mas mesmo assim o sabor da salada é tão brilhante e colorido que dá vontade de repetir! Nesse caso, você pode substituir os produtos por quase os mesmos, mas com um sabor diferente: croutons de centeio para branco com especiarias, salsichas defumadas para laticínios ou salsichas médicas, etc. O principal é que você e os seus gostem do sabor do prato preparado. parentes.
Tradicionalmente, salada com ingredientes de carne ou ovos é temperada com maionese, mas nas prateleiras das lojas em hoje existe tanta variedade deste molho que você terá que navegar nele você mesmo. Não se esqueça das ervas frescas: o manjericão verde ou a rúcula ficam especialmente vivos em um dueto com tomates frescos.
Ingredientes:
Linguiça defumada - 150 g
Tomate - 3 unid.
Cebola Bulbo - 0,5 pcs.
Rúcula - 1 cacho
Croutons de centeio - 0,5 pacote
Maionese - 1,5 colheres de sopa
Sal e pimenta a gosto
Como cozinhar:
1. Desmonte um punhado de rúcula com as mãos, arranque as pontas dos caules e enxágue com água. Seque com uma toalha de papel e rasgue com as mãos em uma tigela funda. Manjericão verde ou alface podem ser usados no lugar da rúcula.
2. Lave os tomates frescos em água, corte os pedaços verdes e corte cada fruta ao meio. Corte as metades em pedaços médios e adicione ao recipiente. Se você não gosta de cascas de tomate em seus pratos, despeje água fervente sobre os tomates por 3-5 minutos de antecedência, em seguida, coloque-os em água gelada e descasque-os, cortando-os transversalmente do fundo.
3. Corte a linguiça defumada em cubos ou cubos e acrescente aos restantes ingredientes. Na hora de comprar opte por um produto de qualidade para que não prejudique o sabor do prato inteiro.
4. Preencha os croutons comprados ou pré-fabricados em nosso site. Eles podem ser de centeio e pão branco ou preto.
5. Coloque a maionese com qualquer teor de gordura, sal e pimenta o prato. Misture delicadamente o conteúdo da tigela de modo que o molho envolva todos os cortes.
Transfira a salada com linguiça defumada, tomate e croutons para pratos ou em uma saladeira. Sirva imediatamente antes que os tomates tenham tempo de liberar o suco e os croutons não fiquem de molho. Por isso não há necessidade de preparar este prato com antecedência, é melhor apenas enxaguar e resfriar os alimentos na geladeira.
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