Tortinhas com qualquer recheio sempre foram e serão o alimento mais popular em todas as festas, principalmente nos bufês. Eles, como todos os lanches deste tipo, são sempre convenientes para levar com as mãos, sem se preocupar com as regras de etiqueta e talheres. Além disso, as crianças adoram essas cestas, comem-nas com prazer. Hoje vamos preparar tortinhas com palitos de siri - um recheio apreciado por muitos.
Ingredientes:
Palitos de caranguejo - 180 g
Ovo de galinha - 1 peça.
Queijo duro - 100 g
Cogumelos em conserva - 100 g
Maionese - 2 colheres de sopa
Tortinhas - 8 unid.
Sal a gosto
Pimenta ch.m. - provar
Preparação:
1. Para preparar um lanche, prepararemos todos os produtos necessários de acordo com nossa lista. Se você não prepara as tortinhas você mesmo, mas compra as prontas, pegue sempre as da massa quebrada. Esses cestos mantêm sua forma por muito tempo e não se molham. As tortinhas de waffle precisam ser comidas rapidamente, caso contrário, não resistirão por muito tempo. Descongele os palitos de caranguejo, retire o invólucro de celofane. Ferva um ovo de galinha (deixe no fogão por no máximo 8-10 minutos após a fervura), deixe esfriar em água gelada e descasque. Escorra a marinada dos cogumelos. Já agora, este aperitivo vai ficar delicioso tanto com conservas como cogumelos no próprio sumo.
2. Corte os palitos de caranguejo descongelados em cubos muito pequenos, tanto quanto possível. Transfira-os para uma tigela funda e confortável.
3. É melhor ralar ovo de galinha cozido e queijo duro leve em um ralador fino, para que o recheio fique mais macio. Envie-os para os palitos de caranguejo.
4. Corte também os cogumelos em conserva ou quaisquer outros cogumelos em cubos muito pequenos. Adicione ao recheio junto com sal marinho e pimenta a gosto. Tempere com a sua maionese preferida de boa qualidade.
5. Agora o recheio precisa ser bem misturado para "amarrar" todos os ingredientes com a maionese.
6. Coloque as tortinhas de areia em um prato de servir, tábua de cortar ou qualquer outra superfície plana. Encha-os até o topo com salada de palito de caranguejo.
7. Os cestos prontos com recheio podem ser decorados a seu gosto e desejo, por exemplo, com folhas de ervas frescas.
8. Tortinhas com palitos de caranguejo e queijo estão prontas.
Apreciar!
Sirva este lanche simples e saboroso logo após o cozimento, ou encha as cestas com recheio de caranguejo antes de servir.
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Todas as nossas receitas podem ser encontradas no site: https://vilkin.pro