Se de repente aparecerem convidados de repente na porta, e houver um pouco de frango do jantar e alguns ovos na geladeira, você você pode preparar facilmente uma salada linda que seus amigos comerão com incrível desejo e apetite. Por isso, chamo a sua atenção para uma opção simples, fácil e satisfatória de uma guloseima acessível - uma salada de omelete.
Entre outras coisas, você vai precisar de uma cebola pequena, um molho de maionese é a melhor opção - molho de maionese caseiro. Para esta receita, você pode usar qualquer frango - cozido, cozido, defumado - que tiver na geladeira. Bem, se você estiver um pouco interessado, vamos começar!
Ingredientes:
Ovos de galinha - 1 peça.
Filé de frango (assado) - 250 g
Cebola Bulbo - 1 pc.
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Maionese - 1 colher de sopa
Verduras para saborear
Sal, pimenta - a gosto
Amido de milho - 0,5 colher de chá
Água - 2 colheres de sopa
Descrição:
1. Prepare todos os alimentos necessários de acordo com a lista.
2. Pegue uma xícara ou tigela pequena e coloque um ou vários ovos de galinha pequenos.
3. Em uma tigela separada, misture algumas colheres de sopa de água e amido de milho. Despeje o líquido branco resultante em uma tigela com um ovo.
4. Agite bem a mistura com um batedor ou garfo, adicione uma pitada de sal para dar gosto.
5. Descasque as cebolas, enxágue e seque. Em seguida, corte ao meio rodelas e frite em um pouco de óleo.
6. Numa frigideira aqueça um pouco de azeite, regue com a massa de ovo, frite a omelete dos dois lados até ficar dourada e totalmente cozida.
7. O frango deve ser preparado com antecedência - ferva ou leve ao forno, a última opção é mais bem-sucedida, pois o resultado será mais brilhante. Você pode assar filés com especiarias e ervas. Pique a carne ou apenas separe-a em fibras e coloque em uma saladeira.
8. Enrole a omelete-panqueca de ovo frito e corte em tiras compridas e oblongas. Despeje-os em uma tigela de frango.
9. Em seguida, envie um arco vermelho para lá.
10. Adicione uma colher de maionese caseira deliciosa ao prato. Adicione sal e pimenta a gosto, pique se desejar e misture um punhado de ervas.
11. Misture todos os ingredientes e sirva a salada à mesa.
Bom apetite!
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