O ritmo da vida moderna dita as suas regras para nós, temos que estar sempre no ritmo, tentar fazer muitas coisas e estar atentos a todos os acontecimentos. Se isso é dolorosamente familiar para você, então você entende o momento em que não há energia para cozinhar, você só quer agitar sua varinha mágica e colocar a mesa. Se você não tem vontade de pedir comida e precisa alimentar uma grande família, ofereço-lhe uma receita simples e deliciosa de arroz com carne picada em uma panela.
Demora cerca de meia hora para cozinhar esta versão de um prato nutritivo, mas a sua presença não é necessária, são necessários 10 minutos de tempo. Bem, no fim de semana eu costumo preparar carne picada - é conveniente - em porções, de modo que dá para uma refeição. Ao escolher a carne para ele, guie-se pelo seu gosto - porco, peru, frango, etc. Cebola e cenoura estão sempre à mão, mas se não houver arroz, você pode comprá-lo no caminho do trabalho para casa.
Portanto, agora vamos prosseguir com o processo. Já agora, pode servir arroz com pickles, saladas ou simples rodelas de tomate fresco.
Ingredientes:
Carne picada (frango + peru) - 300 g
Arroz - 1 copo
Cenouras - 1 peça.
Cebola Bulbo - 1 pc.
Água - 2 copos
Sal, pimenta, colorau - a gosto
Óleo vegetal - 1 colher de sopa.
Descrição:
1. Prepare uma grande variedade de alimentos.
2. Descasque uma cebola média, enxágue e seque ligeiramente. Depois, pique a cebola em cubos ou tiras - como está acostumado e como é mais fácil / rápido para você.
3. Descasque as cenouras, lave. Gosto quando os vegetais são picados grosseiramente nesses pratos, portanto, é melhor cortar a raiz dos vegetais em cubos / círculos / cubos.
4. Em seguida, aqueça a panela, polvilhe levemente com óleo, dobre os legumes cortados. Spasse-los por alguns minutos.
5. Adicione a carne picada imediatamente, aqueça alto. Arme-se com uma colher ou espátula de madeira para quebrar a carne picada em pequenos pedaços durante o processo de fritura. Novamente, esse processo leva de 4 a 5 minutos.
6. Adicione uma porção de arroz na panela.
7. Despeje a taxa de água morna. Tempere com sal, pimenta e páprica. Adicione ervas a gosto. Cozinhar sob a tampa por 20-25 minutos, momento em que você pode começar a trabalhar.
8. Simples e rápido, e o mais importante, um delicioso almoço / jantar está pronto.
Bom apetite!
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