Se planeou encontros com os seus amigos e não sabe o que cozinhar, mas quer servir algo invulgar e saudável, experimente esta salada com uvas, figos e mussarela - eles vão certamente apreciar. Todos os ingredientes do prato combinam bem no paladar, enquanto a salada é pobre em calorias e muito bonita na aparência. Você também pode grelhar peito de frango para isso - esses dois pratos são perfeitos um para o outro.
Seria ótimo servir vinho branco ou tinto seco, champanhe brut com tal salada - mas o que mais é necessário para uma despedida de solteira agradável com amigas?
Ingredientes:
Salada de alface 50 g
Uvas 100 g
Figs 100 g
Mozzarella 80 g
Parmesão 5 g
Azeite de oliva 5 g
Sal marinho a gosto
Pimenta moída a gosto
Carne crua curada 20 g
Preparação:
1. Prepararemos todos os produtos de acordo com a lista. Lave as uvas e os figos em água corrente e seque com papel toalha.
2. Divida a alface em folhas, lave cada uma em água corrente e seque bem com papel toalha. Rasgue-os em pequenos pedaços com as mãos e coloque numa travessa.
3. Se as uvas forem grandes, devem ser cortadas ao meio, caso contrário, será inconveniente para comer e, portanto, é fácil retirar as sementes com uma colher de chá, se houver. Corte as bolas de mussarela em duas partes, coloque tudo em cima da alface.
4. Corte o rabo de um figo, corte a fruta em rodelas ou rodelas. Corte a carne curada em fatias finas com as mãos e coloque em cima de um prato.
5. Agora a salada deve ser polvilhada levemente com azeite de oliva extra virgem, um pouco de sal e pimenta ao seu gosto. Rale o parmesão em um ralador fino, polvilhe no prato de forma que cubra todos os ingredientes.
6. A salada com uvas, figos e mussarela está pronta.
Sirva imediatamente após o cozimento. O resultado é uma salada muito saborosa, suculenta, levemente adocicada, levemente salgada - em geral, as namoradas vão ficar encantadas, garanto.
Apreciar!
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